En fantastisk thairestaurant i Langsuan
Baan Langsuan er et af de steder, det er nemt at gå glip af, men når du først har været, bliver det hos dig. Set inde i et restaureret hvidt træhus på Langsuan vej, blot et par minutters gang fra Chit Lom BTS, ligner det mere en persons hjem end en restaurant – og det er præcis ideen. Huset er over 80 år gammelt, og de beholdt det traditionelle thailandske design: brede trætrapper, skodder og en stille veranda under træerne. Indenfor er det fyldt med vintagemøbler, farverige porcelænsfade og gamle sort-hvide familiebilleder. Det føles som at besøge din bedstemors hus.
Parret bag, Beer og Bobby, åbnede stedet for at servere retter, de voksede op med - ting, deres bedstemødre plejede at lave. Menuen holder sig til klassisk thailandsk comfort food, intet fancy eller moderne. Morgenmaden inkluderer ting som khai kata (æg stegt på panden med kinesisk pølse og hakket svinekød), cremet omelet med pølse på ris og toast med tyk kaya pandan-creme. Kaffe i thailandsk stil kommer i små metalkrus, og der er et fint puangsæt med blødkogte æg og dampet toast.
Senere på dagen tilføjer de et par mere hjemmelavede retter som grøn karry, massaman oksekød og en meget anstændig krabbeomelet. Portionerne er små nok til at blande og matche et par retter, hvilket er godt, fordi du sandsynligvis vil prøve mere end én. Det er alt sammen velkendte ting, hvis du er vokset op i Thailand, men stadig trøstende, selvom du ikke gjorde det.
De åbner fra 7 til 9, tirsdag til søndag. Pladsen er lille - kun en håndfuld træborde på tværs af to rum - så den fyldes hurtigt op, især i weekender og ved frokosttid. Alligevel føles det aldrig højt eller forhastet. Det er sådan et sted, man tager hen, når man vil sætte farten lidt ned, spise et roligt måltid og måske huske et par ting fra fortiden.
Billeder fra Baan Langsuan
Baan Langsuan Info
Beliggenhed: Langsuan vej - Ploenchit
Adresse: 39/2 Soi Langsuan, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330
Åbningstider: 7.30 am - 111.30 pm
Telefon: 0852155055
Facebook: Klik her
