Thai Restaurant – Cape Panwa
Baba Soul Food er en af de thailandske restauranter på Sri Panwa, gemt væk på bjergsiden af Cape Panwa. Det er et roligt sted med et par borde indendørs og flere på terrassen, alle med udsigt mod havet. Stedet er afslappet, men raffineret, og omgivelserne føles langt væk fra de travlere dele af Phuket.
Menuen fokuserer på thailandske retter, herunder flere fra syd. Vi prøvede Moo Hong, en langtidsstegt svinebryst, der var fyldig og mør, og en krydret wokret med stinkbønner og rejer. Den grønne karryret var mildere end forventet, men stadig fuld af smag. Personalet sagde, at de kunne justere krydderiniveauet, hvis de blev bedt om det. Der er også en lang liste af klassiske retter som tom yum-suppe, friturestegt fisk med hvidløg og stegte ris med krabbekød.
Det er et behageligt sted at nyde thaimad uden at skulle for langt væk, hvis du bor på hotellet. Priserne er højere end på gaderestauranter, men kvaliteten af ingredienserne, de fredelige omgivelser og den opmærksomme service gør det til en behagelig oplevelse, især om aftenen, når det er køligere, og udsigten er klarere.
Baba Soul Food Info
Beliggenhed: Kap Panwa
Adresse: 88 Sakdidej Rd, Vichit Muang Chang Wat Phuket 83000
Telefon: +076 371 000
Baba Soul Food Kort
Phuket Restaurant Directory
