Appia Bangkok – Italiensk restaurant i Sukhumvit

---

Appia romerske Trattoria

---

Appia er en fremragende romersk Trattoria skjult i Sukhumvit Soi 31 (også kendt som Soi Sawatdi) og drevet af kokken Paolo Vitaletti. Åbent i mange år, Appia blev et navn at huske for italiensk madelskere. Derfor anbefales det stærkt at reservere dit bord i forvejen for at undgå skuffelse. Retterne er virkelig lækre, og stemningen er hyggelig og afslappet, ligesom man forventer, at det skal være, når man gerne vil møde venner til hygge.

Stedet er lille og opdelt i et aflangt indendørsareal og en terrasse ved gaden. Terrassen lyder som det mest attraktive sted, men husk at vejtrafik kan være larmende og ikke i alles smag. Den indendørs spisestue er hyggelig, med en del af det åbne køkken bag en bred bardisk bagerst i restauranten. Restauranten er lille, men meget populær, og derfor fuldt booket hele tiden.

---

---

Hvad vi bestilte

Italienske pålæg og oste serverer middelhavsfisk og skaldyr, importeret kød og en bred vifte af fremragende vine. Den daglige hjemmelavede pasta, inklusive glutenfri, er et af restaurantens højdepunkter. Som en antipasto er Appia's Famous Special Chicken Liver Crostini (kyllingeleverpostej, grillet Conkey's surdej, Maldon salt – 200 baht) så god som folk siger og fortjener sit navn.

Vi nød den naturlige friskhed af de tynde skiver af 'A Simple Zucchini Salat' serveret med 24 måneders parmesanost, mynte og olivenolie (290 baht). Da det var det rigtige tidspunkt på året, prøvede vi nogle sæsonbestemte Porcini (590 baht). Som den vigtigste havde vi en Mazara rejer Risotto (990 baht) og Garganelli Skaldyr (450 baht), efterfulgt af en lækker og let Tiramisu til 350 baht.

---

---

Flere billeder

---