En fremragende Phadthai i Silom
Baan Phadthai er en smuk restaurant, som modtog en Michelin Bib Gourmand (inspektørernes favoritter til god værdi) gemt i en af disse små baner i Bangrak mellem Silom og flodbredden. Der er ingen grund til at beskrive, hvad Pad Thai er; det er nu så berømt en ret, at den er blevet Thailands kulinariske flagskib og en langvarig favorit blandt så mange rejsende. Så det kan synes at være en udfordring at dedikere en restaurant til en enkelt ret, men det er meget almindeligt i Asien at fokusere på en enkelt ret. Hvis du undrede dig, betyder Baan Phadthai 'Pad Thais hus', hvilket var det rigtige valg.
Restauranten er charmerende, helt designet med vintage dekoration og service; det holder dine øjne underholdt hele aftenen: Væggene er dækket af gamle døre, gamle plakater og skilte fra en tidligere tid, hvor ingen havde en iPhone. Bordene, taburetterne, hylderne og vifterne bringer dig tilbage 50 år tidligere, og thailandske popsange er udvalgt til at tilføje denne atmosfære... Det virker, især med James Browns sange dårligt sunget på thai 😀
Menuen
Der er flere Pad Thai-retter at vælge imellem, fra den mest klassiske Pad Thai med store rejer (Phadthai Thai Goong Yang, 250 Baht) til Pad Thai Thai med grillet kylling (Phad Thai Gai Yang, 190 Baht) og endda en vegetarisk Pad Thai til 160 Baht. Pad Thai med blå krabbe (Phad Thai Phoo, 280 Baht) fik min opmærksomhed.
Portionerne er større end gennemsnittet, så gå ikke overbord, når du bestiller! Drikkeudvalget er også sjovt og originalt, og Baan Phadthai serverede kun thailandske øl Singha og Chang til 120 baht og sjov thailandsk spiritus: Thai Mojito (190 baht), Sangsom Soda (180 Baht) og endda det velkendte thailandske afrodisiakum kaldet ' Yadong' (180 baht), et must-prøve, i det mindste for den sjove historie at tage med hjem.
Baan Phadthai er en dejlig alternativ middagsmulighed mellem streetfood og sjov spisning i en smukt indrettet restaurant. Det slår måske ikke din gade Phad Thai, men det har en unik charme.
Baan Phadthai Info
Lokation: Silom
Adresse: 21-23 Charoen Krung 44 Alley, North Sathorn, Bangkok, 10500
Åbne: 11 - 10
Telefon: 02 060 5553
Pris: Overkommelig
Kort over Baan Phadthai Restaurant