Royal Thai Cuisine på Chao Phraya-flodfloden
Chakrabongse Dining ligger i et af de mest unikke og historiske omgivelser ved flodbred i Bangkok. Villaen blev bygget i 1908 af Prins Chakrabongse som et tilflugtssted ved floden og har udsigt over Wat Arun og Chao Phraya-floden, hvilket skaber en uovertruffen kulisse for en romantisk middag. I dag fungerer ejendommen som et boutiquehotel og restaurant under Narisa Chakrabongse, prinsens barnebarn, i sin varetægt.
Spiseoplevelsen
Kun to borde optager terrassen ved floden ad gangen, hvilket sikrer en intim atmosfære. Restauranten serverer en fast menu, der skifter dagligt, med autentisk kongelig thailandsk mad tilberedt af køkkenpersonalet. Der findes ingen à la carte-muligheder; denne tilgang garanterer kvalitet og giver kokken mulighed for at vælge de fineste ingredienser hver dag. Gæsterne kan nyde retter som grillede marinerede rejer med citrongræs, krabbekarry med betelblade og friturestegt havbars med chilisauce.
Atmosfære og udsigt
Middagen udfolder sig på terrasser med udsigt over Morgenrødens Tempel og floden, især betagende ved solnedgang, når gyldent lys oplyser vandet. Omgivelserne føles fredelige og adskilt fra byens kaos, på trods af at man befinder sig i det centrale Bangkok, i gåafstand fra Grand Palace og de store templer.
Billeder af Chakrabongse Dining
Info om spisesteder i Chakrabongse
Beliggenhed: Old City - Riverside
Adresse: 396 Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok 10200
Åbningstider: 6 – 10 (lukket mandag)
Telefon: +080 045 7778
Internet side: Klik her
Forudbestilling er nødvendig, da disse intime aftener hurtigt bliver fyldt op. Den faste middagsmenu koster 2,000 baht pr. person, kun for mad, inklusive drikkevarer.
Chakrabongse Spisekort
Mere om Bangkoks gamle bydel
