Komplet guide til lokal thailandsk mad i Phukets gamle bydel
Indhold
Vis
Phukets gamle bydel er overraskende fyldt med lækker lokal thailandsk mad. De bedste steder ligger langs Thalang, Dibuk, Phang Nga og Yaowarat-gaderne, men du finder skjulte perler i næsten hver eneste gade i området.
For at gøre tingene enkle, deler denne guide valgmulighederne op i to dele: thailandske restauranter, der er opført i Michelin-guiden, og de andre. Michelin-valgene viser omhyggelig madlavning og regionale opskrifter. Resten er lokale favoritter, hvor smagene er dristige og priserne rimelige. Forvent klassikere som krabbekarry, moo hong-svinekød, nudler og frisk fisk og skaldyr. Brug denne side til at planlægge en velsmagende gåtur gennem den gamle bydel i Phuket og find de steder, som de lokale vender tilbage til igen og igen.
Hong Khao Tom Pla Restaurant
Hong Khao Tom Pla er en diskret og veletableret restaurant i Phuket Town, opkaldt efter dens berømte fiskerisengrødsspecialitet. Bag dette beskedne udseende er der en lille perle, så god, at Michelin-guiden tildelte dem en 'Bib Gourmand', som er et tegn på god kvalitet og god madlavning ...
Ko Ang Seafood
Ko Ang Seafood er en lokal restaurant, der serverer fremragende fisk og skaldyr på østsiden af Phuket Town. Ko Ang har eksisteret i lang tid og startede som en beskeden butik uden dekoration og zinktag. Men skaldyrelskere finder altid de rigtige steder (og måske har vi også anbefalet det meget), og Ko Ang Seafood er nu en lys restaurant og endda tilføjet kinesisk dekoration ...
Roti Taew Nam
Roti Taew Nam er et af de sjældne steder i Phuket by, der aldrig synes at forandre sig. Beliggende lige ved indgangen til Sunday Walking Street Market på Thalang Road, har denne lille butik eksisteret i mere end 70 år - og det føles som om tiden har stået stille indeni ...
Chuan Chim Restaurant
En lille lokal restaurant på Montri Road i Phuket Town, hvor de fleste smykkebutikker er. Chuan Chim er ret stor, enkel og skinnende ren. Maden er billig og fremragende. Vi elskede den stegte basilikum med hakket svinekød eller kylling og skaldyrsalaten ...
Gå til Benz Phuket
Go Benz Phuket har været en af Phukets mest populære lokale restauranter i over 15 år. Go Benz serverede et relativt lille udvalg af nudelsupper og risengrød, og ved at holde det fokuseret blev de meget gode til at tilberede dem ...
Raya Restaurant
Raya Restaurant er en unik restaurant, der kombinerer alle de rigtige ingredienser for at skabe en perfekt lokal oplevelse. De serverer fantastisk mad i fantastiske omgivelser i et gammelt thailandsk hus, der er bevaret præcis som det altid har været, uden overdreven renovering, men velholdt ...
Rong Kopi Restaurant
Rong Kopi (โรงโกปี๊) er en lille, altid travl restaurant, der ligger ved siden af Jui Tui-helligdommen i Phuket by. Det er den slags sted, man måske går forbi, hvis man ikke er opmærksom – men når man først træder indenfor, er det svært at glemme ...
Thai Mueang Restaurant Phuket
Thai Mueang Restaurant ligger i et gammelt hus, der er mere end 100 år gammelt og er blevet renoveret for at gøre det nyt og smukt lige ved siden af Chinpracha House Museum ...
Punte Phuket Lokal Street Food
Punte Phuket er en smuk madbane, der serverer lokal gademad, gemt i de gamle gader i Phuket by, gemt i en blind vej ud for Yaowarat Road ...
Khun Jeed Yod Pak Restaurant
Khun Jeed Yod Pak Restaurant er en institution i Phuket by og en af de bedste lokale restauranter på øen. Den har været åben så vidt jeg kan huske, hvilket er mere end 20 år nu. Den blev berømt for en ret, som thailændere elsker, kaldet radna ...
TOH DAENG i Phukets gamle bydel
Toh Daeng i Phuket Old Town er den nye søsterrestaurant til hovedrestauranten Toh Daeng, som ligger i det historiske Baan Ar Jor-palæ oppe ved Mai Khao Beach. Restauranten skiller sig ud i den samme mørkerøde tone som originalen, med matchende røde borde, hvilket ikke er overraskende, da "Toh Daeng" betyder "Rødt Bord". ...
Wanlamun Phuket
Wanlamun er den mest populære thailandske slik- og thailandske dessertrestaurant i Phuket Town. Restauranten har været åben i årtier og serverer et forbløffende stort udvalg af lokale slik, du sikkert ikke engang vidste eksisterede ...
Go La Hokkien Fried Nudler
Go La Restaurant er en lillebitte lokal restaurant beliggende på 11 Kra Road i Phuket Town, væk fra det travle centrum og lidt svært at finde. Denne tredje generations familiedrevne restaurant er kendt for sine autentiske Hokkien-stil stegte nudler ...
Kopitiam af Wilai
Kopitiam by Wilai er en nyrenoveret restaurant, der serverer klassisk thailandsk mad i en gammeldags kinesisk butik på den mest populære gade i Phuket by. Thalang Road har forvandlet sig fra blot en gammel, travl gade til en fuldgyldig turistattraktion, og barer og restauranter er begyndt at ligne fluer på honning ...
Pa Mai Kanom Jeen i Phuket Town
Pa Mai Kanom Jeen (ขนมจีนป้ามัย) er en beskeden lokal thailandsk restaurant beliggende ved krydset mellem Dibuk Road og Satun Road, lige ved siden af den berømte Blue Elephant Restaurant i Phukets gamle bydel. Pa Mai har været et populært lokalt sted i årtier ...
Som Chit Hokkien nudelsuppe
Som Chit Restaurant er berømt for sin lækre Hokkien Noodles Soup, og folk fra Bangkok, der kender til det, ville stoppe her til frokost, når de besøger Phuket Town ...
Jok Samui Restaurant
Jok Samui Restaurant ligger nær krydset mellem Jui Tui-templet, hvor Ranong Road møder Pattiphat Road i Phuket Town. Det lille butikslokale er gammelt og fyldt med karakter. Falmede grønne fliser, summende loftsventilatorer og to borde i rustfrit stål skaber rammerne for hyggelige skåle, der tiltrækker et publikum hver aften ...
Mød Jirayuwat
Denne lokale restaurant dukkede op i et berømt koreansk magasin, og mange kunder er nu koreanske. Deres specialitet er en Seafood Hokkien nudelsuppe. Bestil to; du vil ikke fortryde det. Vælg mellem 'Hokkien Mee', en fed rund gul nudel, eller 'Ba Mee', en tynd æggenudel. Nudlerne kan serveres tørre eller 'Hæng' (suppe ved siden af). De er placeret på Phang Nga Road i Phuket Town ...
Kanta Phuket Restaurant
Kanta Phuket er en ny restaurant, der serverer moderne peranakan-køkken på The Memory på On On Hotel på Phang Nga Road, i hjertet af Phukets gamle bydel, et område, der allerede er kendt for sine farverige kinesisk-portugisiske butikshuse og livlige gadekunst ...
Natural Restaurant Phuket (Tamachart Restaurant)
Natural Restaurant Phuket ser først lidt forvirrende ud. Lokalt kendt som 'Tamachart Restaurant' har den længe været en favorit for mange thailandske og expats ...
Ko Yoon Restaurant
Ko Yoon Restaurant er et meget lille og diskret sted, der serverer fantastiske Hokkien Nudler. Hvis du tilfældigvis besøger Phuket Town, er chancerne for, at du gik forbi den uden at bemærke det, den ligner enhver anden anonym lokal hole-in-the-wall restaurant. Men Ko Yoon har forberedt de lækre store gule nudler i årtier, og de lokale ved, hvor gode de er ...
Mee Ko Lan
Mee Ko Lan, oprindeligt kaldet Mee Lok Tien, er en legendarisk nudelbutik i Phuket, der har eksisteret i mere end 100 år. Historien om disse nudler begyndte med Ko Lans lærer, en kantonesisk immigrant, der bosatte sig i Phuket ...
Piset Restaurant Phuket
Piset Restaurant er et sjovt sted på Yaowarat Road i Phukets gamle bydel, der har været meget populært blandt den unge lokale gruppe for at have serveret kreativ thaimad i mange år. Restauranten drives af Khun Praew, en berømt lokal influencer og medlem af en af de længst etablerede familier i Phuket ...
Kopi af Phuket
Kopi de Phuket, en meget lille restaurant, har skabt sit navn i Phuket Town i et stykke tid. Det ser mærkeligt bekendt ud og serverer nogle virkelig typiske Phuket-retter i en eklektisk indretning, men hvad Kopi de Phuket gør bedst, er kaffe i Phuket-stil ...
Lhong Khao
Lhong Khao er en charmerende thailandsk-kinesisk restaurant, der perfekt indfanger ånden i Phukets gamle bydel. Denne indbydende familiedrevne restaurant, der ligger på Phuket Road i hjertet af det historiske distrikt, er blevet populær blandt både lokale og turister, der søger autentiske smagsoplevelser i hyggelige, afslappede omgivelser ...
Mae Ting Kanom Jeen
Mae Ting Kanom Jeen er en af Phuket bys populære morgenmadsdestinationer, hvor de i årtier har serveret traditionelle risnudler med karry (Kanom Jeen) til lokalbefolkningen ...
Cue Bar i Phuket Town
Cue Bar er et venligt sted at nyde levende musik og pool i Phukets gamle bydel på Phang Nga Road. Baren er opdelt i to sektioner, med dens hovedbar, poolbord og scene fundet på den klimatiserede stueetage med en sportsbar-stemning og en udendørs tagbar ...
Tantitium Restaurant
Tantitium er en attraktiv thailandsk restaurant på Dibuk Road, en del af Phuket bys historiske centrum. Det usædvanlige navn og beliggenheden for enden af Dibuk Street gør Tantitium lidt svær at finde, men hvis du går forbi, vil dine øjne ikke overse den ...
Kaeng Liang Restaurant Phuket
Kaeng Liang Restaurant er et lille sted i et smukt dekoreret gammelt butikshus gemt på Krabi Road i den gamle Phuket by. Navnet Kaeng Liang er navnet på en traditionel krydret rejepastasuppe fra det centrale Thailand ...
Dok Bua Vegetar Restaurant Phuket
Dok Bua Vegetarian Restaurant er en moderne og hyggelig restaurant, der ligger på hjørnet af et T-kryds i Phuket by. En smuk veranda fuld af farverige planter og en lille vandfontæne fanger øjet, når du nærmer dig restauranten, hvilket skaber et behageligt udendørs siddeområde med en pæn bordopsætning ...
Loukthor vegetarisk restaurant i Phuket by
Loukthor Vegetarian Restaurant, der ligger i nærheden af Jui Tui-helligdommen i Phuket by, er særligt populær under den berømte Phuket Vegetar Festival. Der er et par veganske og vegetariske restauranter på den samme Ranong Road, men denne er fremragende. De tilbyder retter, der tilberedes på bestilling, såsom stegte ris og wok-nudler ...
Baan 109 bar og restaurant i Phuket by
Baan 109 er en sjov restaurant i vintage-look samt en afslappet bar på den populære Thalang Road, den historiske gade i den gamle Phuket Town, hvor det berømte Sunday Walking Street Market afholdes hver weekend. Navnet 'Baan' betyder hus og nummer 109 er gadenummeret ...
Kota Khao Mun Kai – Kyllingrisrestaurant i Phuket by
Kota Khao Mun Kai er en fremragende og berømt Chicken Rice restaurant i Phuket Town. Alle i Phuket kender dette sted, udstationerede af lokale. Det har været åbent i mere end to årtier og kører stadig stærkt uden at have ændret noget. Det er måske derfor, den stadig er så populær; når du først har en simpel vinderformel, skal du ikke røre den. Hvis du spørger en ven, om han har lyst til at få kyllingeris til frokost, vil han sandsynligvis forestille sig dette sted ...
Mee Ton Poe Hokkien nudler i Phuket by
Mee Ton Poe (Mee Ton Poh) har serveret nogle af de mest kendte Hokkien-nudler på Phuket-øen i mange år, helt præcist siden 1946. Det var engang en lille, beskeden restaurant ved urcirklen i Phuket by ...
Uptown Restaurant i Phuket Town
Phuket Uptown Restaurant er ikke ligefrem, hvad vi ville kalde en 'lokal restaurant', den er bare lidt for ren og for vestlig til at blive betragtet som det, og en god tredjedel af kunderne er normalt farangs (udlændinge). Men maden er god, priserne er rigtige, og personalet er altid venligt ...
Jun Phen Isan Restaurant
Ligesom de fleste af de gode restauranter, der serverer fremragende god gammeldags thailandsk mad i Phuket, bekymrede Jun Phen sig ikke meget om designet ...
