Baan Somtum er et af de steder, vi bliver ved med at vende tilbage til, når vi er i Bangkok. Det er afslappet, overkommeligt og virkelig godt – især hvis du elsker isansk mad eller bare vil udforske noget ud over den sædvanlige grønne karry og pad thai.
100 Mahaseth er blevet en af mine yndlingsrestauranter i Bangkok, især når jeg vandrer rundt i Charoen Krung-området. Vi har været der flere gange, og maden har altid været fantastisk.
Bangkok er hjemsted for et imponerende antal Michelin-bedømte restauranter, og gennem årene har vi haft mulighed for at prøve en hel del. På denne side deler vi de steder, vi personligt besøgte og anmeldte.
Elements Restaurant ligger på 25. etage i The Okura Prestige Bangkok. Vi tog derhen for at spise middag en stille hverdagsaften, nysgerrige efter at se, hvordan denne Michelin-stjernede restaurant balancerer franske og japanske påvirkninger.
Saneh Jaan er en prisvindende thailandsk restaurant beliggende i Sindhorn Tower på Wireless Road i Ploenchit, Bangkok. Restauranten er kendt for at servere autentisk og traditionel thailandsk mad, og er især berømt for sin sæsonbestemte Khao Chae, en forfriskende sommerret.
Baannok Bangkok på Langsuan Road er et af de steder, vi bliver ved med at vende tilbage til. Det ligger gemt væk på anden sal i Vivre Langsuan, lige overfor Portico, men det føles mere som en stue end en byrestaurant.
En berømt lokal nudelrestaurant i Chinatown Lim Lao Ngow Fishball Noodle fik en vurdering i Bangkok Michelin Guide. Lim Lao Ngow er en… Læs mere »Lim Lao Ngow Fishball Nuddel
Nusara er en af de bedste middage, vi har haft i Bangkok i lang tid. Kokken Ton, en mangeårig ven, skabte denne restaurant som en hyldest til sin bedstemor, som inspirerede hans kærlighed til thailandsk madlavning.
Arunwan Restaurant i Ekkamai, Bangkok, har serveret enestående nudelsuppe siden 1963. Trods flytning fire gange inden for samme område, fortsætter loyale kunder med at følge dem for deres konsekvent lækre retter.
Beliggende i hjertet af Yaowarat i Bangkok Chinatown, er Restaurant Potong et udsøgt spisested, der har forvandlet et gammelt thailandsk-kinesisk hus til et moderne og stilfuldt rum.
Sühring er en fremragende restaurant, der serverer moderne tysk køkken og nok et af Bangkoks mest omtalte steder. Restauranten gemmer sig i en lille gade ud for Sathorn Road og ser ud til at ligge i en tilgroet grøn have.
Sushi Masato er Bangkoks mest eksklusive adresse, endnu mere siden restauranten modtog en prestigefyldt Michelin-stjerne. Denne japanske restaurant har kun plads til ti gæster og er reserveret mere end tre måneder i forvejen.
Royal Oshak er en af de mest fancy og eksklusive thailandske restauranter i Bangkok. Royal Osha, der oprindeligt kommer fra San Francisco, hvor de driver fem restauranter, serverer thailandsk mad med et lille twist, kreeret af talentfulde thailandske kokke.
Methavalai Sorndaeng er en gammeldags thai-restaurant frosset i tid, lige ved siden af demokratimonumentet, ikke langt fra Khao San. Der er så mange thailandske restauranter i Bangkok, at det vil være svært at finde noget originalt til en særlig lejlighed.
80/20 Eighty Twenty er en fremragende restaurant i den nordlige del af Silom, der serverer lækker mad i et område af Bangkok, hvor der endnu ikke er åbnet mange moderne restauranter.
Le Du restaurant på Silom er en af vores yndlingsrestauranter i Bangkok, hvis ikke vores favorit. Vi var heldige at opdage den helt fra starten og nød udviklingen fra en ung og genert, skjult restaurant til et sted i verdensklasse med Michelin-stjerner.
Paste Restaurant i Gaysorn Village indkøbscenter er endnu et bevis på, at Bangkoks restaurantscene aldrig holder op med at udvikle sig og forbedres. Paste Restaurant startede i Sukhumvit og har allerede skabt sig et navn der.