Spring til indhold

Chalong Bay Rom-destilleri

En rundvisning i Chalong Bay Rum Distillery

Chalong Bay Rum Distillery er blevet kendt verden over, men det startede meget beskedent omkring 2012, i et fjerntliggende område af Phuket kaldet Chalong. Succesen med denne rom kommer fra mange aspekter: den unikke kvalitet af ingredienserne, den stringente proces, en iøjnefaldende pakke og smart markedsføring, alt sammen kombineret med passionen hos et lille team.

chalong bay rom destilleri

Hvad gør Chalong Bay Rum anderledes og bedre end de fleste andre rom, du har prøvet? Tag en rundtur i destilleriet, og alt vil blive forklaret og afsløret. Nå, ikke alt, da de holder på nogle hemmeligheder, og du må ikke tage billeder indenfor. Hvor mystisk!

Turen

Når du ankommer til destilleriet, skal du ikke forvente en stor fabrik: det føles som en familiedrevet virksomhed. Det meste af pladsen er optaget af massive beholdere med sukkerrørsjuice og rom. Det indviklede destillationsapparat af kobberstål er nøgleelementet i processen, men vi fik ikke lov til at tage billeder af det igen.

chalong bay rom destilleri phuket

På hver væg beskriver præsentationer klart, hvorfor denne rom adskiller sig fra andre rom på mange måder. Et af de vitale elementer er, at de kun bruger thailandsk sukkerrørsjuice til at fremstille rommen, ikke melasse, som de fleste mærker gør. Resultatet er klar, smagfuld rom og højkvalitets alkohol, hvilket gør den til en perfekt base for alle dine cocktails.

chalong bay rom smag

Chalong Bay Rum er stolt af kun at bruge sukkerrør fra Thailand, dyrket uden kemisk gødning og høstet i hånden af ​​lokale landmænd, der producerer 100% ren sukkerrørsjuice.


Sådan laves rommen

De bedste og kemisk gødningsfri sukkerrør høstes og presses for at producere 100 % ren første-press rørjuice. Rørsaften starter gæringen og destilleres derefter i en almbic af kobberstål. Den producerede rom vil hvile i otte måneder, før den aftappes og mærkes i hånden. Udover den klassiske Chalong Bay Rum kan du smage 5 flere smagsvarianter: citrongræs, kanel, kaffir lime, lime og thailandsk sød basilikum.

chalong bay romsmagning 1

Når besøget på 30 minutter er overstået, går alle hen til restaurantens bardisk for at nyde en gratis Mojito (alle ved selvfølgelig, at den er lavet med rom), efterfulgt af en smagning af de forskellige typer produceret rom. Hvis du vil have det bedste ud af dit besøg, kan du også tage en 2 timers cocktailworkshop og lære, hvordan du tilbereder tre forskellige cocktails for at imponere dine venner, når du er hjemme igen. Hele 2 timers oplevelse koster 1,700 baht og inkluderer tre cocktails fremstilling og nipper, et besøg på destilleriet guidet, en smagssession og en tapas.

chalong bay rom 1


Cane Crush Restaurant

For at fuldende din oplevelse, bør du afslutte din tur med en frokost eller middag på Cane Crush, en smukt designet restaurant ud mod destilleriet. Den asiatisk-inspirerede mad er lækker, ved hjælp af friske, naturlige og lokale råvarer. Retterne er fremragende forberedt og præsenteret af en Cordon Bleu Chef-alumni. Det var for os den perfekte måde at afslutte dagen på.

cane crush restaurant bar


Virtual Tour


Flere billeder af Chalong Bay Rum Distillery


Chalong Bay Rum Distillery Info

Lokation: Chalong, nær Phuket Zoo
Adresse: 14/2 Moo 2, Palai, Soi 2, Chalong, Amphur Muang, Phuket 83130
Åbne: 11 - 11
Telefon: 093 575 1119
Pris: Besøg: 450 baht, Cocktailklasse: 1,700 baht
Besøg: 2, 3, 4, 5 og 6


Chalong Bay Rum Distillery Kort

Få vejledningen på din telefon: https://g.page/chalongbay?share

Se alle Phuket-kort!

Mere læsning

Chalong, Phuket

63 BEDSTE TING AT GØRE i Phuket – Sande anmeldelser fra lokalbefolkningen!

4.1/5 - (46 stemmer)
Willy Thuan

Jeg blev født i Frankrig for lang tid siden, og jeg begyndte tidligt at rejse verden rundt, indtil jeg bosatte mig i Phuket i 1994. I de sidste 30 år har min passion for fotografering og min nysgerrighed ført mig til alle hjørner af Phuket, Bangkok og overalt hvor jeg har kunne tage til Thailand. Mit mål er at dele mine opdagelser, billeder og tips til at hjælpe rejsende med at planlægge deres ferier ved at gøre Phuket 101 så let som muligt at bruge for alle!