Emilia Ristorante Italiano

Indlæg Visninger: 944

En fremragende klassisk italiensk middag i Siam

Indhold Vis

Emilia Ristorante Italiano, som ligger på første sal i Gaysorn Village i Bangkoks Ratchaprasong-distrikt tilbyder fremragende italiensk mad inspireret af Emilia-Romagna-regionen. Udefra ser restauranten elegant og sofistikeret ud, men den er meget venlig og imødekommende, præcis som italienske restauranter bør være.

Atmosfæren er sofistikeret, men hyggelig, med sofaer og mindre borde, der er velegnede til par eller små grupper. Indretningen kombinerer moderne detaljer med klassiske italienske elementer. Betjeningen er opmærksom og meget venlig. Det åbne køkken giver gæsterne mulighed for at se tilberedningen af retterne, hvilket tilføjer et sjovt element til middagen.

Menuhøjdepunkter

Menuen på Emilia fokuserer på autentiske italienske smagsoplevelser med vægt på friske ingredienser af høj kvalitet, hvoraf mange er importeret fra Italien. Udvalget omfatter et udvalg af antipasti, salater, håndlavet pasta og traditionelle italienske desserter.

Hvad vi bestilte og nød!

Pesto Focaccia: Denne focaccia serveres gratis og er luftig og aromatisk, ledsaget af balsamico-glasur og olivenolie. Brødet er solidt, hvilket gør det ideelt at dele ved bordet.

Burrata med pomodorini:

Cremet burrataost kombineres med søde cherrytomater, hvilket giver en balance mellem fylde og friskhed. Retten afsluttes med et drys olivenolie og balsamico-reduktion, der fremhæver smagen.

Plads af salami og formaggi:

Pålægs- og ostefadet byder på et udvalg af italienske charcuterier og oste, suppleret med syltede agurker, nødder og honning. Fadet er velegnet til deling og passer godt til vin.

Avocadosalat:

Avocadosalaten er livlig og forfriskende og kombinerer moden avocado, blandet salat, citrusbåde, valnødder og en let vinaigrette. Teksturerne og smagene er velafbalancerede, hvilket gør den til et populært valg til en lettere ret.

Pasta Pomodoro Alla Burrata:

Denne pastaret er hjemmelavet pasta tilberedt al dente vendt i en fyldig tomatsauce og toppet med cremet burrata. Kombinationen af frisk pasta og ost skaber en trøstende og mættende hovedret.

Helhedsindtryk

Emilia Ristorante Italiano skiller sig ud med sin dedikation til traditionel italiensk mad, kvalitetsingredienser og en indbydende atmosfære. Restauranten er et passende valg til både afslappede frokoster og særlige lejligheder og tilbyder en smag af Italien i hjertet af Bangkok.

Billeder af Emilia Restaurant