En elegant jazzbar i Ploenchit
Firefly Bar er et af de sjældne steder i Bangkok, hvor man øjeblikkeligt får lyst til at blive længere end planlagt. Gemt inde i den elegante Sindhorn Kempinski Hotel nær ved LangsuanDenne bar skiller sig ud med sin varme belysning, elegante mørke træpaneler, smukke gulve, høje lofter og bløde jazz i baggrunden. Den er klassisk uden at føles stiv. Samlingen af spiritus bag baren er også et ret imponerende syn.
Vi besøgte baren en søndag aften og blev overraskede over, hvor hyggeligt det føltes på trods af de storslåede omgivelser. Et live jazzband spillede kun få skridt fra baren, og lyden var lige tilpas – klar nok til at nyde, men aldrig for høj til at føre en ordentlig samtale. Barpersonalet, alle i hvide jakker, bevægede sig ubesværet bag den lange disk fyldt med hundredvis af spiritus, og de var glade for at fortælle os om drinksene.
Cocktailmenuen er regional med kreative twist baseret på thailandske ingredienser. Vi prøvede The River Flow, som blander Iron Balls gin med papaya, litchi, honning og citrus, toppet med æggehvideskum og ingefær. Den var blød og forfriskende. En anden favorit var Malaya, en rombaseret drink med kaffirlime og mango-klæbrig rissirup – mærkeligt på papiret, men det fungerede smukt.
Drikkevarer koster omkring 470 baht, hvilket giver mening i betragtning af kvaliteten, omgivelserne og servicen. Personalet fortalte os, at de ofte har temaaftener eller særlige samarbejder, så det er værd at tjekke, inden man tager afsted.
Dette sted er ikke kun for hotelgæster – det føles som en passende destination for folk, der nyder vellavede drinks i fredelige, raffinerede omgivelser. Ingen larmende folkemængder, intet pres fra dresscode, bare et godt sted at afslutte aftenen med noget mindeværdigt i glasset og god jazzmusik som baggrund.
Info om Firefly Bar
Beliggenhed: Sindhorn Kempinski Hotel - Ploenchit
Adresse: 80 Soi Ton Son, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330
Åbningstider: 5 – 1
Telefon: 020959999
dress code: Smart Casual
Internet side: Klik her
