En Michelin-restaurant i Phuket Town
Jadjan er en fremragende lokal thai-restaurant skjult i udkanten af โโPhuket Town. Ikke mange rejsende ved, at en tidligere kok fra et 5-stjernet hotel i Bangkok driver det. Hvis du er fortrolig med thailandsk mad, vil du sรฆtte pris pรฅ de unikke smage af den sydlige mad, der tilberedes pรฅ Jadjan, som har en dybere smag end normalt. Retterne er sรฅ gode, at Jadjan modtog en Michelin-tallerken fra Michelin-guide til Phuket.
Kokken Suthee er en venlig person, der vil vรฆre glad for at hjรฆlpe dig med menuen, isรฆr med dagens tilbud pรฅ tavlen. Vi prรธvede det anbefalede Gaeng Poo Bai Chaploo (krabbekรธd karry med betelblade - 300 baht), Pla Tod Kratiam (stegt fisk med hvidlรธg โ 140 baht), og til grรธntsager Pad Pak Boong Moo Grob (morgenfrue med sprรธde friturestegte flรฆskesvรฆr โ 140 baht). Og faktisk var maden virkelig lรฆkker og havde en mere unikt intens og rund smag, end vi selv havde forventet.
Restauranten ligger i et meget beskedent udseende butikshus pรฅ vejen, der fรธrer til Cape Panwa, og medmindre du har hรธrt om det, kan du nemt gรฅ glip af det. Og da det ikke er midt i den gamle Phuket by, er Jadjan et sted, du skal kรธre til, men hvis du ligesom os er en รฆgte thailandsk madelsker, vil du ikke fortryde det.
Flere billeder
Jadjan Restaurant Info
Lokation: Phuket by
Adresse: 3/4 Sakdidet Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
ร
bne: 10.30 - 9
Sรฅdanne: 089 868 1954
Jadjan kort
Flere restauranter i Phuket Town
Din rejseguide til Phuket Town
