En smuk café nær det gamle busstoppested
Khaotha Cafe er et af de steder, der er lette at gå glip af, men som er værd at finde. Det er på Ranong vej, lige ved siden af Ranong Main Market (det centrale marked) i Phuket Town – ikke langt fra hvor de gamle blå songtaew-busser holder i kø for at tage dig til strandene. De fleste mennesker skynder sig til Thalang Road med dens farverige bygninger og caféer, men denne del af byen føles stadig rigtig lokal.
Folk stopper ofte her, før de tager bussen. Atmosfæren er afslappet, og personalet smiler altid. Kaffen er god, og stedet er fyldt med tilfældige ting - gamle filmkameraer, legetøj, hylder med skåle og saucer, endda en samling af fastnettelefoner. Der er et rødt alter, der lyser i det ene hjørne, og en stor væg med guldfarvede thailandske bogstaver, der staver ord som "COOL" og "ESPRES". Det er lidt af et rod, men et godt et. Du kommer ikke til at kede dig, mens du venter på din drink.
Navnet "Khaotha" betyder noget i retning af "giver mening" på thai, og det gør det på en måde. Det er ikke prangende, men alt fungerer. Du har træbænke, lange fællesborde, ventilatorer der blæser i alle retninger, og musik der spiller sagte i baggrunden.
Kaffemenuen er enkel, men indeholder en guide, der hjælper dig med at finde ud af, hvilken slags ristning der passer bedst til dig:
- Mørk stegt: stærk, røget, nøddeagtig — mindre syrlig og god, hvis du vil have en fyldig kop.
- MellemstegtLidt sødere, med mere balance.
- Let stegtMere kompleks og frugtagtig, nogle gange lidt blomsteragtig — de siger, at den bevarer bønnernes naturlige smag bedre.
De bruger bønner fra nord, dyrket uden kemikalier i skovområdet omkring Pai. Det er ikke en hipster-ølbar, men man kan mærke, at de bekymrer sig om, hvad de serverer. Din drink serveres normalt med en lille portion te, hvilket er en fin detalje.
Hvis du har tid til overs, inden du hopper på en bus, eller hvis du bare vil sidde et sted, der føles anderledes end de Instagram-venlige steder, er Khaotha et godt sted. Det er den slags café, man bliver glad for. Den råber ikke om opmærksomhed, men du vil sandsynligvis huske den bedre end de steder, der gør.
Billeder af Khaotaha Cafe
Info om Khaotha Café
Beliggenhed: Phuket by
Adresse: Ranong, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åbningstider: 7 am - 5 pm
Telefon: 0939935614
Facebook: Klik her