Kopi af Phuket

Kopi de Phuket i Phuket by

Kopi de Phuket, en meget lille restaurant, har fået sit navn ind Phuket by for en stund. Det ser mærkeligt bekendt ud og serverer nogle typiske Phuket-retter i en eklektisk indretning, men hvad Kopi de Phuket gør bedst, er kaffe i Phuket-stil. Kopi de Phuket åbnede i 2004 på Phuket Road er mere en restaurant. Indretningen er lavet af brik-a-brac fra tresserne, sådan som gamle butikker plejede at kunne lide, med et godt strejf af kinesisk udsmykning. Stedet føles sjovt og hyggeligt.

Du kan bare tage en kort pause i din Phuket-byudforskning og prøve deres berømte og fremragende Kopi, et glas fyldt med koncentreret mælk og kaffe, eller endnu bedre en te med dens karakteristiske orange farve. Deres drinksliste fylder en halv fuld tavlevæg og inkluderer nogle fristende navne: Serong-te, Bha Bha-te, Lo Han Guo, Kopi O Leng (O Leng betyder kondenseret mælk), Hot Phuketian Soy Milk, Kopi Cham (bland te og kaffe) .

Så vi var nødt til at prøve nogle rigtige Phuket-specialiteter, hvad ville være meningen med at spise spaghetti eller bolognese? Phuket Pork Noodle-suppen var god, og fiskefrikadellerne var virkelig velsmagende med denne særlige urtesmag, men vi kunne ikke afslutte dem alle.

Den lyserøde fermenterede tofu (Sufu) med ris var også god, men du bliver nødt til at prøve den selv for at afgøre, om du kan lide den eller ej, jeg er ikke en tofu-fan, men jeg nød denne. Så har du de typiske desserter såsom sesamkugler i sød ingefær eller Gingko varm mælk.

Kopi de Phuket er en dejlig pause under dit besøg i Phuket Town for at nyde noget autentisk gammeldags te eller kaffe og et godt stop til frokost.

Billeder af Kopi de Phuket

Din rejseguide til Phuket Town