Spring til indhold

Mest populære instant nudler i Phuket

  • Mad, Thai mad
  • Sidst opdateret

Instant nudler kultur


Mama Instant Noodles og WaiWai er begge de bedst sælgende mærker af instant-nudler i Thailand, og 'Mama' har været den universelle betegnelse for thailændere til at henvise til enhver instant-nudler. Nogle elsker WaiWai, men omtaler det stadig som 'Mama'.

Den måde, folk spiser Mama på, er normalt ligesom enhver anden instant nudler. Hæld varmt vand, tøm de små velsmagende poser i skålen, dæk til, vent tre minutter, hvis du kan, og spis. Men den anden 'ikke så sædvanlige' måde, vi også godt kan lide, er at snacke den tør og ubehandlet! Men sundhedsafdelingen ville nok ikke godkende dette, så vi vil ikke fortælle dig, hvor velsmagende den let saltede, sprøde nudel er.

Nu – den anden gode måde at tilberede mama nudler på er som Yum Mama eller Larb Mama. Disse er krydrede Mama-salater i thailandsk stil. Det nemmeste sted at prøve dette er Yum Saap Restaurant, der ligger i de fleste indkøbscentre over hele Thailand. I Phuket er der en kl Central Festival Phuket. Yum Saap serverer et stort udvalg af retter lavet af Mama-nudler.

En sjov ting: en pakke Mama eller WaiWai, fundet uden for Thailand, smager anderledes. Jeg gætter på, at thailandske folk snacker nudlen på deres betyder, at den skal være mere velsmagende. Du skal prøve! Den bedst sælgende er sølvpakken Mama Tom Yam Goong, men jeg kan godt lide den originale WaiWai Moo Sub – hakket svinekødsmag. En pakke Tom Yum Mama koster omkring 6 eller 7 baht, og der er sandsynligvis mindst én pakke instant nudler i hvert thailandsk hus.

tom yam mor
Mama Tom Yam Goong

 

wai wai tom yum moo saft
WaiWai Moo Sub Tom Yam
mama sen me suppe
Mama Sen Mee Naam Sai
(Klar suppe hvid nudel)
mama nudel svinekød
Mama Moo Sap
waiwai hurtig tom yum
Waiwai Tom Yum Mun Koong

 

tom yam mama sen lek
Mama Sen Lek Tom Yam
mama woon sen instant suppe
Mama Woon Sen Tom Yam Goong
yum yum nudler
Yum Yum Jumbo – Moo Sap

 

mama tom yam koong
Mama Tom Yam Goong Nam Khon (tyk Tom Yam-suppe)
wai wai nudel svinekød
WaiWai Moo Sub

 

4/5 - (1 stemme)
Willy

Jeg blev født i Frankrig for lang tid siden, og jeg begyndte tidligt at rejse verden rundt, indtil jeg bosatte mig i Phuket i 1994. I de sidste 30 år har min passion for fotografering og min nysgerrighed ført mig til alle hjørner af Phuket, Bangkok og overalt hvor jeg har kunne tage til Thailand. Mit mål er at dele mine opdagelser, billeder og tips til at hjælpe rejsende med at planlægge deres ferier ved at gøre Phuket 101 så let som muligt at bruge for alle!