Nobu Bangkok

Japansk tagrestaurant i Bangkok

Den nye Nobu Rooftop Restaurant i Bangkok er en bemærkelsesværdig tilføjelse til byens spisescene og en af ​​de mest luksuriøse tagoplevelser Bangkok har at byde på. Beliggende på 57., 58. og 60. etage i The Empire Tower, er det den højeste Nobu i verden og tilbyder en spektakulær 360-graders udsigt over byen.

Nobu Bangkok højdepunkter

• Panoramaudsigt: Med udsigter fra gulv til loft over Bangkoks skyline, Chao Phraya-floden og endda det grønne i Bang Krachao tilbyder Nobu en af ​​de sjældne ægte 360-graders udsigter i Bangkok.
• Imponerende design: Designet af Rockwell Group, interiøret blander japansk kunstnerskab med thailandsk håndværk, inspireret af by-, flod- og bjerglandskaber fundet i vintage thailandske kort.
• Spisepladser: Fordelt på tre etager tilbyder hvert niveau en unik oplevelse. 58. etage har en fantastisk udendørs terrasse, ideel til cocktails, mens baren på 60. etage giver et roligere sted at nyde udsigten.

Placering og design

Nobu Bangkok ligger på 57., 58. og 60. etage i The Empire, hvilket gør den til verdens højeste Nobu-restaurant. Restauranten tilbyder en fantastisk 360-graders udsigt over Bangkoks skyline, Chao Phraya-floden og det frodige grønne i Bang Krachao.

Designet, der er udformet af den berømte New York-baserede Rockwell Group, henter inspiration fra tre forskellige landskaber, der findes på vintage thailandske kort: Urban, River og Mountain[5]. Det blander Thailands håndværksmæssige teknikker med traditionel japansk kunst, hvilket skaber en unik og elegant atmosfære.

57. sal

Rejsen begynder på 57. etage, som rummer en elegant lounge, en bar og private spisestuer inspireret af japanske te-ceremonier. Det er et ideelt sted til intime sammenkomster eller drinks før middagen.

58. sal indendørs

Den indendørs spisestue på 58. etage er hovedområdet for en ordentlig middagsoplevelse. Med en lang sushibar og bløde siddepladser til 80 gæster, er dette klimatiserede rum perfekt til et luksuriøst måltid, især i Bangkoks regntid.

58. sal udendørs

Den udendørs terrasse på 58. etage er måske den mest markante. Med plads til 126 gæster fordelt på to niveauer giver dette enorme rum en fantastisk udsigt over den sydlige del af Bangkok. Mens terrassen er fantastisk til at nyde tapas og cocktails, bliver det ret mørkt efter solnedgang. Hvis du er her til middag, så overvej at starte med en drink udenfor, før du går indendørs til dit måltid.

60th gulv

60. etage er en skjult perle. Mange gæster overser dette niveau, hvilket gør det til et roligere sted at nyde din aften. Tagbaren er et mesterværk med en luksuriøs cirkulær bardisk under en slående buet bue. Herfra kan du nyde en af ​​Bangkoks sjældne ægte 360-graders panoramaudsigter. Bemærkelsesværdige vartegn som Mahanakhon Skywalk, Lebua Skybar og IconSiam Shopping Mall er alle synlige, hvilket gør denne etage til et must-besøg for den ultimative tagoplevelse. Når solen går ned over byen, er dette et fantastisk sted at være, og hvorfor ikke engang frie?

Signatur cocktails

Selvfølgelig ville et besøg i Nobu Bangkok ikke være komplet uden at prøve deres ekspertudviklede cocktails. Vi prøvede to iøjnefaldende muligheder:

Matsuhisa Martini (450 THB) – En blanding af Grey Goose Vodka, Hokusetsu Junmai Sake og ingefær. Denne cocktail var en favorit hos Robert De Niro, medstifter af Nobu New York.

Lychee hyldeblomst Martini (450 THB) – En dejlig blanding af grågås, litchi og St-Germain hyldeblomst.

Begge drinks var smukt præsenteret med delikate smage, der pakkede en punch - perfekt til at nippe til, mens du nyder udsigten. Mens cocktails var glatte, skal du huske på, at de er ret stærke i alkohol 😀

Spiseoplevelse

Nobu Bangkoks menu viser kokken Nobu Matsuhisas signatur japansk-peruvianske fusionsretter. Hver tallerken er omhyggeligt udformet med smag, der retfærdiggør premiumprisen. Hver ret var lige så lækker, som den var visuelt betagende, med Yellowtail Jalapeño og Sort Torskesmørsalat fremstår som favoritter. Her er hvad vi bestilte:

Nobu Tacos

Salmon Spicy Miso 250 THB og Beef Spicy Ponzu 290 THB og

Yellowtail Jalapeño – 660 THB

Black Cod Butter Salat 960 baht

Baby spinatsalat Tør Miso med rejer (950 baht)

Sprøde ris med krydret tun (660 baht)

Chokolade Goma (chokolade sort sesam, pecannød, havremælk whiskyis - 400 baht)

Japansk jordbærkage (jordbærkage, hvid chokolademandel, jordbæris – 400 baht)

Bare for at give dig en idé, byder de varme retter på en række luksuriøse muligheder, herunder Black Cod Miso (1900 Baht), Black Cod Butter Salat (4 stk) (960 Baht), chilensk havaborre Dashi Ponzu (1550 Baht), Umami Chilensk havaborre (1500 baht), grillet blæksprutte Aji Amarillo (1850 baht), stenrejer Tempura med smør Ponzu eller cremet krydret sauce (950 Baht), Kong Krabbe Tempura Amazu Ponzu (2350 Baht), Kong Krabbe Leg Yuzu Smør (2350 Baht) og meget mere! Tjek bare menu på deres hjemmeside.

Afsluttende tanker

Nobu Bangkok er en bemærkelsesværdig tilføjelse til byens spisescene, der kombinerer luksus, køkken i verdensklasse og enestående udsigt. Uanset om du er her til en særlig lejlighed, en romantisk middag eller bare for at nyde cocktails med udsigt, er det en oplevelse, du sent vil glemme. Gå ikke glip af 60. etage for dens rolige charme og panoramaudsigt - det er den perfekte måde at afslutte en uforglemmelig aften på.

Flere billeder af Nobu Bangkok

Andre tagbarer i Bangkok

Tichuca Rooftop Bar i Bangkok

Vertigo Rooftop og Moon Bar på Banyan Tree Bangkok

Char Rooftop Bar Bangkok på Indigo Hotel

Speakeasy Rooftop Bar på Hotel Muse

Sky Bar Bangkok Rooftop på Lebua Hotel

Three Sixty Rooftop Bar

• 1
• 2
• >

Se også

26 Bedst Tagbar I Phuket

Phuket tagbarer er kun en håndfuld, men trenden er startet og er kommet for at blive, især efter succesen med de mange Phuket Beach Clubs, er folk altid tiltrukket af barer med lidt på toppen ... Læs mere