Pan Yaah Seaview Restaurant

Thai mad med havudsigt nær Patong ✓

Indhold Vis

Pan Yaah Seaview Restaurant på Patong Beach er en lille perle, du bør belønne dig selv med, hvis du vælger at tilbringe din ferie i Patong Beach. At finde et romantisk sted med havudsigt, god mad, ikke alt for turistisk og en anstændig pris er sjældent i Patong. Pan Yaah Restaurant kombinerer med succes disse krav.

Vi gik til Pan Yaah Seaview Restaurant flere gange for længe siden, og bortset fra udsigten var maden og omgivelserne ikke bemærkelsesværdige. Men i et stykke tid ønskede vi at se den igen, da den så ud til at have ændret sig udefra. Og det var en god beslutning, restauranten er meget pænere, alt sammen lavet af flot mørkt træ med dæmpet lys og en hyggelig atmosfære. Personalet er venligt og høfligt uden at være oberiøs, men mest af alt serverer de lækker thailandsk mad med enestående udsigt over hele Patong Bay.

Hvad skal man bestille på Pan Yaah Seaview Restaurant

Som altid, når vi prøvede en restaurant, var vi ikke generte, når vi bestilte. Hor Mok Kanom Krok, disse lækre bittesmå karryfiskmousse bagt på en lerplade, Koong Ob Woonsen, Rejer med vermicelli i en gryde med to rejer så store, at der ikke var meget plads tilbage til vermicelli, Panang Nuea, lækker oksekarry og Pla Neng, en simpel men dejlig dampet fiskefilet.

Hvis du vil se strandpromenaden, anbefaler vi kraftigt at komme tidligt, så du kan nyde lyset sidst på dagen (ikke sikker på, at du kan se selve solnedgangen) eller ringe til Pan Yaah Restaurant for at reservere. Engelske menuer er tilgængelige.

Koong Ob Woonsen

Koong Ob Woonsen er en smagfuld thailandsk ret med rejer tilberedt med glasnudler i en lergryde. Retten er infunderet med en rig blanding af hvidløg, ingefær og sojabaserede krydderier, ofte suppleret med et strejf af peber og aromatiske urter.

Hor Mok Kanom Krok

Hor Mok Kanom Krok er en thailandsk ret, der kombinerer den traditionelle dampede karry, Hor Mok, med præsentationsstilen fra Kanom Krok (thailandske kokospandekager). Karryen, lavet med en blanding af kokosmælk, karrypasta og skaldyr eller fisk, er dampet i små, runde forme og toppet med kokoscreme, røde chili og kaffir limeblade.

Panang Nuea

Panang Nuea er en rig og cremet thailandsk karry lavet med mørt oksekød, kokosmælk og Panang karrypasta. Den er smagt til med kaffir limeblade og garneret med skiver chili og kokoscreme, der tilbyder en perfekt balance mellem krydrede, søde og salte noter

Pla Neng

Pla Neng er en dampet fiskeret, typisk tilberedt med friske fiskefileter. Den serveres ofte med let sojasovs eller en duftende hvidløgsbaseret dressing, pyntet med sprøde hvidløg og ledsaget af friske grøntsager. Denne ret fremhæver fiskens naturlige sødme med subtile og delikate smage.

Billeder af Pan Yaah Seaview Restaurant