Kanom Jeen ved havet!
Pink Boat ขนมจีนซีวิว บังโกด er en lille baderestaurant på Phukets østkyst, beliggende lige før den velkendte Laem Hin Seafood restaurantDette afslappede sted tilbyder sydstatsinspirerede Thailandske kanom jeen nudler med generøse portioner af friske grøntsager og en panoramaudsigt over havet, alt sammen til overkommelige priser.
Pink Boat Restaurant ligger ved vandkanten i Baan Laem Hin med enkle siddepladser og en afslappet lokal atmosfære. Restauranten er kendt for sin lyserøde bådformede disk, hvor gæsterne forsyner sig med bakker med friske grøntsager, der passer til deres valgte kanom jeen-karry. Der er masser af siddepladser med udsigt over havet, hvilket gør det til et praktisk sted at nyde lokale Phuket-smagsoplevelser, mens man ser på bådene.
Menu og priser
Menuen fokuserer på kanom jeen (fermenterede risnudler) serveret med et udvalg af krydrede karryretter i sydstatsstil, såsom nam ya kati (fiskekarry med kokos), nam ya pa (junglekarry), tai pla (fermenteret karry med fiskeindmad), kang poo (krabbekarry) og khiew wan (grøn karry). For dem, der ikke kan klare krydret mad, er der også en mild nam prik (sød jordnøddesauce).
Alle nudelretter starter ved kun 35 Baht, med specielle karryretter prissat omkring 45-50 Baht. Hver bestilling serveres med en buffet af friske, syltede og kogte grøntsager – fyld op så meget, som du vil, fra den lyserøde båd i midten!
Tilbehøret inkluderer sydstatsinspireret stegt kylling, tod mun (stegte fiskefrikadeller) og hor mok (dampet karry). Drikkevarerne, der tilbydes, er de sædvanlige thailandske café-drikkevarer: iste, sort kaffe, rørsukkerjuice, kokos- og urtete, primært omkring 25-30 Baht. Lokale søde sager som kanom tua, kanom tom og bua loi er ofte tilgængelige.
Halal og lokalvenlig
Hele menuen er halal, da ejerne, inklusive Bang Kod (บังโกด), er lokale fra Phuket og det muslimske samfund. Restauranten er familievenlig med milde karryretter til børnene. Den afslappede selvbetjeningsstil gør det nemt – du bestiller ved disken, tager dine drikkevarer og grøntsager og finder et bord ved vandet.
Pink Boat ขนมจีนซีวิว บังโกด ligger på venstre side af vejen, cirka 30 meter før Laem Hin Seafood og lige før indkørslen til Laem Hin-molen. Kig efter en lyserød port og følg den korte gangsti til havet. Parkering er tilgængelig, men begrænset i travle perioder.
Info om restauranten Pink Boat
Beliggenhed: Laem Hin – Phukets vestkyst
Åbningstider: 8 am - 5 pm
Telefon: +092 290 5157
Internet side: Klik her
Kort over restauranten Pink Boat
Flere lokale restauranter i Phuket
