En ikonisk restaurant i Phuket Town
Natural Restaurant Phuket, lokalt kendt som Tamachart Restaurant, ligger gemt væk på Phuthon Road i Phuket by som en hemmelig have, der venter på at blive opdaget. Vi fandt denne tre-etagers trærestaurant, der har serveret autentisk thailandsk og kinesisk mad i over 20 år og har bevaret sit ry som en favorit blandt både lokale og udlændinge.
Det, der gør Natural Restaurant speciel, er ikke kun maden, det er oplevelsen. Vi træder ind i, hvad der føles som at spise i et kæmpe træhus, omgivet af planter, vandfald og finurlige dekorationer lavet af ombyggede symaskineborde og gamle cykler omdannet til plantekasser. Restauranten ser ud til at være vokset organisk gennem årene med terrasser og altaner, der strækker sig i alle retninger over flere etager.
Dette enorme åbne hus med trætag, beliggende midt i byen, er næsten usynligt, når man kører ad Phutorn Road (nær Jui Tui-helligdommenUdefra ser den ret lille ud, medmindre man træder lidt væk for at værdsætte dens fulde størrelse. Det næste, man lægger mærke til, er udsmykningen.
Lavet af stumper og stykker, fuld af planter, grønne områder og vandfald, kasserede cykler, computere ombygget til akvarier, radioer, fiskeudstyr og gammelt legetøj – det hele samles på en charmerende og sjov måde. Stop ikke ved udsmykningen… gå på opdagelse! Ovenpå er det endnu mere overraskende. Restauranten synes at være vokset gennem årene som en plante på en væg: terrasser, trapper og altaner voksede i alle retninger. Det er bestemt en overraskende restaurant, der føles som et kæmpe træhus midt i en betonjungle.
Restaurantanbefalinger
Her er fire retter anbefalet af restauranten
1. Moo Hong Phuket (หมูฮ้องภูเก็ต): kogt svinekød i sort bønnesauce
2. Koong Lai Suea Tod Kratuem Prik Thai (กุ้งลายเสือทอดกระเทียมพริกไทย): rejer og peberstegt hvidløg
3. Kaeng Poo Kanom Jeen (แกงปูขนมจีน): hvide risnudler med krydret krabbekød kokosmælk karry
4. Yum Phak Miang Tod (ยำผักเหมียงกรอบ): sprøde lokale blade serveret med krydret sauce
Menuen er thailandsk med nogle interessante retter og endda usædvanlige drinks (prøv dragon juice, det ser mærkeligt ud, men smager godt) og priserne er gode.
Flere billeder
Naturlig Restaurant Info
Lokation: Phuket by
Adresse: 62/5 Phuthon, Bangkok Rd, Talat Nuea, Phuket 83000
Åbne: 10.30-11.30
Sådanne: 076 214 037 mio
Pris: Moderat
Facebook: https://www.facebook.com/naturalrestaurant/
Naturlig Restaurant Kort
Få vejledningen på din telefon: https://goo.gl/maps/UMFFmcXL4aid3EP2A
Flere restauranter i Phuket Town
Din rejseguide til Phuket Town
