En lækker indisk restaurant nær Patong
Sponsorerede Indlæg
Oplev prisvindende signaturmiddag med en 7-retters smagsmenu lavet af Iron Chef Thailand-vinderen Saurabh Sachdeva. Hver ret blander førsteklasses ingredienser med åben ild-kunstneri og væver en fortælling, der tager dig med på en smagsfyldt rejse. Beliggende i en elegant oase på taget inspireret af de paladsagtige telte fra Mughal-kejserne, var Tambu med i Michelin-guiden 2025, rangeret som nr. 6 blandt de 25 bedste restauranter i Phuket og har stolt titlen som Asiens bedste nye restaurant (2024). Det er også vist i Thailands favoritrestaurant (2025), hvilket styrker sit ry som en kulinarisk destination, der skal besøges.
Indstillingen skaber en unik, eksotisk atmosfære med udsigt over de omkringliggende grønne bakker og Andamanhavet bagved. Tambu Phuket er et fantastisk sted at nyde solnedgangsdrinks og en romantisk middag i Phuket.
Teamet er fantastisk, venligt og opmærksomt, der forklarer rammerne, køkkenet, menuen og retterne på en overskuelig og kort måde, så du føler dig godt tilpas fra det øjeblik du træder ind i restauranten. Mens de leder dig hen til dit bord, kan du se det åbne køkken, hvor jernkokken Saurabh Sachdeva allerede er i aktion og laver indviklede og smukt præsenterede retter.
Vi gennemsøgte de mange retter på menuen, og da vi var bekymrede for, at indisk mad kunne være ret rig og mættende, forsikrede tjeneren os om, at køkkenet sandsynligvis var anderledes end enhver indisk mad, vi tidligere har oplevet i vores fortid. Vi afgav vores ordre og nød derefter nogle kreative cocktails med udsigt til solnedgangen.
Da retterne ankom, blev vi virkelig overraskede over, hvor let og delikat hver ret var! Smagen og konsistensen var fremragende, og maden var smukt præsenteret og kort beskrevet. Vi kan ikke huske navnene på alle retterne, men vi havde sandsynligvis 8 retter, og selvom vi var tilfredse med vores middag, følte vi os ikke alt for mætte. Vi havde endda råd til at nyde desserten, en isspecialitet, som er dygtigt tilberedt ved vores bord.
Da natten gik over Avista Hotel, takkede vi holdet for denne fantastiske og uforglemmelige middag og lovede os selv, at vi snart ville vende tilbage til Tambu Phuket.
Om hotellet
Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery

Flere billeder af Tambu Phuket Restaurant
Tambu Phuket Restaurant Info
Beliggenhed: Avista Hideaway Patong Resort & Spa Phuket – MGallery Collection
Adresse: Tri Trang Beach, 39/9 Muen-Ngern Rd, Patong, Kathu District, Phuket 83150
Åbningstider: Åbent dagligt 6-11
Frokost tid: 12 – 2.30 (lør og søn)
Telefon: +66 95 834 7208
Se menuen her: https://www.tambuphuket.com/
Tambu Phuket Restaurant Kort
Få vejledningen på din telefon: https://goo.gl/maps/AFGCm5bC2a4QhWCp6