Tambu Restaurant Phuket

En lækker indisk restaurant nær Patong

Tambu er en lækker indisk restaurant beliggende på taget af Avista Hideaway Phuket Patong, beliggende på en bakke 2 km syd for Patong Beach. Restauranten ligger i et enormt og luksuriøst telt med højt til loftet og en lysekrone, inspireret af de teltede paladser i æraen af ​​Mughal Emperors' i Indien (Tambu betyder telt på hindi).

Indstillingen skaber en unik eksotisk atmosfære med udsigt over de omkringliggende grønne bakker og Andamanhavet bagved. Tambu er et fantastisk sted at nyde solnedgangsdrinks og en romantisk middag Phuket.

Teamet er fantastisk, venligt og opmærksomt, der forklarer rammerne, køkkenet, menuen og retterne på en overskuelig og kort måde, så du føler dig godt tilpas fra det øjeblik du træder ind i restauranten. Mens de leder dig hen til dit bord, kan du se det åbne køkken, hvor jernkokken Saurabh Sachdeva allerede er i aktion og laver indviklede og smukt præsenterede retter.

Vi gennemsøgte de mange retter på menuen, og da vi var bekymrede for, at indisk mad kunne være ret rig og mættende, forsikrede tjeneren os om, at køkkenet sandsynligvis var anderledes end enhver indisk mad, vi tidligere har oplevet i vores fortid. Vi afgav vores ordre og nød derefter nogle kreative cocktails med udsigt til solnedgangen.

Da retterne ankom, blev vi virkelig overraskede over, hvor let og delikat hver ret var! Smagen og teksturen var fremragende, og maden var smukt præsenteret og kort beskrevet. Vi kan ikke huske navnet på alle retterne, men vi havde sandsynligvis 8 retter, og selvom vi var tilfredse med vores middag, følte vi os ikke alt for mætte. Vi kunne endda tillade os at nyde dessert, en isspecialitet, som er dygtigt tilberedt ved vores bord.

Da natten gik over Avista Hotel, takkede vi holdet for denne fantastiske og uforglemmelige middag og lovede os selv, at vi snart ville vende tilbage til Tambu.

 

Flere billeder af Tambu Restaurant

Din Patong rejseguide