Ma Maison Restaurant

En oase af fred i travle Bangkok

Ma Maison er stadig en af ​​de skjulte skatte, vi elsker at finde i Bangkok. Gemt i haven ved Nai Lert Park Heritage Home, lige bagved Central chidlom og Central ambassadeDenne smukke thailandske restaurant føles som en fredelig flugt, man aldrig ville forvente midt i byen. Kun få minutters gang fra BTS Chit Lom, træder man alligevel ind i et stort grønt område i skyggen af ​​kæmpe gamle træer, med en glashusrestaurant lige indeni.

Restauranten deler haven med Nai Lert Park Heritage Home, et museum dedikeret til en af ​​Thailands mest respekterede iværksættere. Nai Lert var en visionær forretningsmand og bygherre i begyndelsen af ​​1900-tallet, som spillede en stor rolle i at forme det moderne Bangkok. Hans hjem, bygget i 1915, er blevet kærligt bevaret og føles stadig fuld af historie – det er et dejligt besøg, hvis du har tid før eller efter dit måltid.

Ma Maison serverede fransk køkken, da stedet først åbnede, men i dag er det stolt thailandsk. Det er stadig eksklusivt, men slet ikke stift – mere som at spise i et smukt hus omgivet af grønne områder. Restauranten er fordelt på tre drivhuse med gulv-til-loft-vinduer, der tilbyder fuld udsigt over haverne. Hovedspisestuen, som også inkluderer et hyggeligt barområde, er ikke særlig stor, så vi anbefaler altid at booke på forhånd. På begge sider er der to mindre rum, der er perfekte til private grupper. Hvis vejret tillader det, er træterrassen under træerne et af de hyggeligste steder at sidde, selv om eftermiddagen.

Indretningen indenfor er charmerende eklektisk. En bagvæg er dækket af en blanding af udstoppede fugle, vintagebøger og rækker af farverige orkideer. Det lyder travlt, men fungerer på en eller anden måde – hele stedet føles raffineret uden at være overdrevent designet.

Menuen tilbyder et veludvalgt udvalg af klassiske thailandske retter med et lille twist. Under vores sidste besøg elskede vi Yum Hua Plee (bananblomstsalat), Gaeng Kee Lek (karry med kassiablade) og en frisk og krydret Yum Tawai. Vi fik også Khao Chae, en af ​​deres sæsonbestemte specialiteter, som var perfekt til det varme vejr – et smukt sæt kolde ris serveret med små, indviklede tilbehør. Det er ikke noget, man ser ofte, og det er værd at prøve, hvis det er tilgængeligt, når man besøger stedet.

Ma Maison har altid været lidt af en hemmelighed, selv blandt de lokale, men det er stadig en af ​​de bedste adresser, når du leder efter en rolig thailandsk frokost eller middag i Bangkoks travleste shoppingdistrikt.

Hvad vi bestilte

Menuen byder på et godt udvalg af klassiske thailandske retter med et lille twist og lækre ingredienser. Vi elskede Yum Hua Plee (bananblomstsalat), Gaeng Kee Lek (en lækker karryret med kassiablade) og Yum Tawai.

Khao Chae

マメゾン バンコク を日本語で読む

Mere om Ploenchit

Ploenchit

12 bedste hoteller i Ploenchit

Central ambassade

Lumphini Park i Bangkok