Phuket Brasserie i Phuket by
Phuket Brasserie er et af de bedste franske spisesteder i Phuket by, ejet og drevet af den belgiske kok Alain Tabruyng. Brasseriet, der tidligere var kendt som 'The Taste', ligger på Rassada Road, nær springvandscirklen og lige overfor Salvatore og Anna's Cafe. Meget let at finde. Stedet er helt nyt, men mærkeligt nok føles det som om, det altid har været her. Der er investeret en stor indsats i designet. En lang rød lædersofa optager en hel væg, og med de mange spejle over den har det virkelig følelsen af et brasserie (nå ja, med et kinesisk-portugisisk præg).
Stedet er opdelt i tre rum: barområdet med to diske, og parallelt med det den primære spisesal, som kan rumme op til 30 gæster. Bagest i restauranten er der også en spisesal med en lille landsbyatmosfære.
Som i de fleste brasserier er menuen ikke så lang, men specialiserer sig i det, de er bedst til. Der var ingen tøven i vores valg: gå efter retter, vi ikke nemt kan finde i Phuket. Så vi endte heldigvis med Fine de Claire-østers (mange), Cuisses de Grenouilles (frølår), Steak Tartare (råt oksekød med tilbehør) og 'moules frites', en fantastisk klassiker, du måske kender bedre som muslinger i hvidvin, plus muslinger i flødesauce med masser af pommes frites. For dig ligner det måske bare endnu en dag på brasseriet ved siden af, men for os var det en sjælden og længe ventet godbid.
Det hele blev ledsaget af belgisk fadøl. Et festmåltid. Lidt dyrt, men ikke så meget som vi havde forventet, især i betragtning af de store portioner. Vi rørte aldrig pommes frites, og vi kunne ikke engang tænke på slik! Ærgerligt ... så nu har vi en undskyldning for at tage tilbage.
Nyttige tips: Der bliver travlt i weekenderne, så selvom de har mange borde, er det bedre at være på den sikre side og bestille bord. Hverdage skal være mere stille, ligesom de fleste steder i byen. Tlf.: 076 210 511 Hvis du ikke er en stor spiser, så pas på brødet, der serveres, inden din bestilling ankommer!
Info om Phuket Brasserie
Beliggenhed: Phuket by
Adresse: 18 Ratsada Rd, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åbningstider: 12:00 – 00:00 (Lukket om tirsdagen)
Telefon: +081 970 7804
Internet side: Klik her
Kort over Phuket Brasserie
Få vejledningen på din telefon: Klik her
Flere restauranter i Phuket
Din rejseguide til Phuket Town
