45 gode lokale thairestauranter i Phuket

Kruvit Flydende Restaurant

Popularitet: 8/10 - Atmosfære: 10/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 5 / 10

Kruvit Floating Restaurant er en af ​​de klassiske Phuket-oplevelser, der ikke har ændret sig meget gennem årene - og det er præcis derfor, jeg bliver ved med at vende tilbage. Beliggende på en række træflåder lige ud for Phukets østkyst, flyder hele stedet blidt på havet, vendt mod Koh Maphrao (Coconut Island). Du parkerer på fastlandet, hopper på en kort longtail-båd, og på få minutter er du derude, omgivet af vand og frisk luft. Det er fredeligt, rustikt og fuld af karakter.

Fisk og skaldyr er så frisk som det bliver. Du kan endda se de levende fisk og krabber svømme rundt i nettede indhegninger under gangbroerne. Jeg går ofte efter den dampede krabbe, dybstegt havaborre med hvidløg og rørt blæksprutte med saltet æg - alt sammen enkelt, men fyldt med smag. Menuen er omfattende, og priserne er rimelige for omgivelserne og kvaliteten.

Det er ikke et luksussted, og det er en del af dets charme. Det føles ægte og ærligt, uden dikkedarer - bare god mad og unikke rammer. Hvis du vil smage det gamle Phuket, som ligger langt fra turistmasserne, er Kruvit Raft et must. Prøv bare at gå ved højvande - udsigten er bedre. Læs mere

Lokation: Koh Kaew, Laem Hin Pier (Phukets østkyst)
Åbne: 10 - 10
Telefon: 086 687 0892
Pris: lidt højt, men shuttlebåden fra molen er gratis!
Specialiseret: Fisk og skaldyr

Mor Mu Dong

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 8/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

Mor Mu Dong er et af de steder, du ikke bare falder over - du skal vide, hvor du skal hen. Skjult dybt i et mangroveområde nær Chalong, består denne utroligt lokale restaurant af træhytter på pæle, omgivet af grønne områder og små kanaler. Det føles mere som et hemmeligt gemmested end en restaurant, og første gang jeg kom her, kunne jeg ikke tro, at sådan et sted fandtes lige uden for byen.

Jeg bestiller altid et par af deres signaturretter - den friturestegte fyldte makrel er et must, og den krydrede rejepasta med friske grøntsager er en af ​​de mest autentiske sydthailandske retter, du kan prøve. Maden er krydret og meget lokal, hvilket er det, der gør det så specielt.

Det er ikke fancy, og det er ikke hurtigt, men det er en ordentlig thailandsk madoplevelse, som de lokale nyder det. Træhytterne tilbyder privatliv og rolige omgivelser, og at spise her føles som at være i en anden verden. Du kan høre fuglene, se mangroverne og helt glemme, at du stadig er i Phuket. Efter alle disse år er Mor Mu Dong stadig et af mine yndlingssteder at bringe besøgsvenner med, som gerne vil prøve noget ægte.

Lokation: Chalong
Åbne: 10:00 – 9:30
Telefon: 088 766 1634
Specialties: lokal thailandsk mad, fisk og skaldyr
Pris: Overkommelig

Bang Pae Seafood

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 7/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Bang Pae Seafood har altid været et populært sted for mig, når jeg er i humør til frokost med udsigt - og især når jeg udforsker den mere stille østkyst. Det er beliggende nær Bang Pae-vandfaldet, lige ved vandkanten i en stille mangrove-bugt. Fra dit bord kan du se ud over vandet, og afhængigt af tidevandet vil du se både duppe eller de blottede sandbanker. Det er meget fredeligt og har den gamle Phuket-følelse.

Maden her har altid været konsekvent god. Jeg plejer at gå efter den rørte blæksprutte med hvidløg, krydret rejesuppe og friturestegt fisk toppet med gurkemeje. Alt er tilberedt thailandsk stil, uden sukkerbelægning af smagen for turister, og fisk og skaldyr er altid friske.

Restauranten er udendørs med træterrasse, og omgivelserne er så stille, at det næsten føles glemt - på den bedste måde. Det er populært blandt lokalbefolkningen i weekenden, så det kan blive livligt, men resten af ​​tiden er det ret roligt. Hvis du leder efter et frokoststop efter et vandfaldsbesøg eller bare vil have et dejligt thailandsk fiske- og skaldyrsmåltid væk fra strandens folkemængder, er Bang Pae Seafood et godt valg.

Lokation: Soi Bang Toei, nær Bang Pae-vandfaldet
Åbne: 10 - 8.30
Telefon: 087 887 5785
Pris: Overkommelig
Specialties: Fisk og skaldyr

Laem Sai Seafood

Popularitet: 8/10 - Atmosfære: 7/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Laem Sai Seafood er en skjult perle gemt væk på Phukets nordøstkyst nær Laem Sai Pier. Det er lidt væk fra den sædvanlige turiststi, men dem, der tager turen, bliver belønnet med en virkelig lokal madoplevelse. Restauranten har en vidtstrakt træterrasse bygget på pæle over vandet, der tilbyder panoramaudsigt over havet med Coconut Island (Koh Maphrao) lige foran og fastlandet i det fjerne. Afhængigt af tidevandet spiser du enten over fredfyldte farvande eller vidstrakte vadehavet, der begge giver en unik og rolig kulisse.

Jeg husker mit første besøg her; den fredelige atmosfære, kombineret med synet af regnskyer, der driver hen over horisonten, skabte en uforglemmelig frokostramme. Menuen kan prale af en bred vifte af Phuket-stil fisk og skaldyrsretter til rimelige priser. Favoritter inkluderer blå krabber, store rejer og fisk som grouper, havaborre eller red snapper, tilberedt i forskellige stilarter - det være sig med limesauce, sojasovs, dampet eller friturestegt. Ved en lejlighed vovede jeg at prøve hestesko-krabbesalaten (Yam Kai Mangda Talay), en ret, der ikke er almindeligt at finde, og som blev glædeligt overrasket over dens friskhed og smag.

Laem Sai Seafood ligger ikke langt fra Mission Hills Golf Club, hvilket gør det til et bekvemt stop, hvis du er i området. Selvom ruten er en smule afsides, bidrager rejsen til følelsen af ​​opdagelse. Det er et sted, hvor lokale og informerede expats samles, hvilket sikrer en autentisk og afslappet madoplevelse.

Specialties: Fisk og skaldyr
Lokation: Phukets nordøstlige kyst
Åbne: 10:30 – 8:30
Telefon: 088 169 4780
Pris: Billig

Kan Eang 2

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 9/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 5 / 10

Kan Eang 2 er et af de steder, der har formået at forblive lokalt, selvom området omkring det blev mere travlt. Beliggende nær Chalong Pier, er det den mere jordnære søskende til den originale Kan Eang@Pier, med en stor udendørs spiseplads, masser af træer og en luftig atmosfære ved havet. Jeg har spist her flere gange, end jeg kan tælle, og det er stadig et af mine faste frokoststeder, når jeg er på den side af øen.

Menuen er stor og fyldt med lokale favoritter - friske grillede rejer, dampet fisk med lime og hvidløg, rørte muslinger og krydrede salater. Fisk og skaldyr er pålideligt frisk, og portionerne er generøse. Priserne er meget rimelige i forhold til beliggenheden, især i betragtning af at du sidder kun få meter fra havet.

Det, jeg sætter pris på ved Kan Eang 2, er, at den ikke prøver for meget – den lader maden og omgivelserne gøre arbejdet. Det er normalt fyldt med lokale og thailandske familier, hvilket altid er et godt tegn. Det er lidt rustikt, men behageligt, og det er et af de bedre steder for et afslappet skaldyrsmåltid i Chalong. Perfekt efter en bådtur eller et morgenbesøg i Wat Chalong.

Specialiseret: Fisk og skaldyr
Lokation: Chalong
Åbne: 10 - 10
Telefon: 076 381 323
Pris: Lidt højt

Piang Prai

Popularitet: 9/10 - Atmosfære: 7/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

Piang Prai er et af de steder, jeg kan lide at tage folk med, som aldrig har set den mere naturlige side af Phuket. Det er gemt bag Bang Pae-vandfaldet i fredelige skovmiljøer, og det føles næsten, som om du har forladt øen og rejst op i landet. Restauranten er bygget på en hævet træterrasse omgivet af træer, og der løber endda et lille vandløb nedenunder. Det er svært at tro, at du kun er en kort køretur fra østkysten.

Menuen er spækket med sydthailandske favoritter - krydret og fuld af smag. Jeg bestiller ofte de rørte stinkbønner med rejer (sator), krydret urtefiskesuppe og den klassiske friturestegte fisk med gurkemeje. Det er den slags mad, der ikke går på kompromis med varme eller krydderurter.

Det bliver travlt i weekenderne med lokalbefolkningen, men i løbet af ugen er det roligt og meget afslappende. Alene omgivelserne er turen værd, især hvis du nyder at spise udendørs omgivet af natur. Det er ikke på turiststien, og det er en del af dets charme. For mig er Piang Prai et af Phukets mest undervurderede steder - perfekt til en lang frokost efter at have udforsket det nærliggende vandfald eller gibbonreservat.

Specialties: Thai mad og sydlandsk mad
Lokation: Bang Pae vandfald
Timer: 9 - 8
Sådanne: 085 832 7439
Pris: Overkommelig

Nam Yoi Restaurant

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 5/10 - Mad: 9/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Nam Yoi er en restaurant, der virkelig viser Phukets sydthailandske rødder frem. Det er gemt væk i et boligområde, ikke langt fra Phuket Town, og ser ikke ud af meget udefra - men maden her er noget særligt. Jeg har spist på Nam Yoi i årevis, og det er stadig et af de steder, jeg tager hen, når jeg vil have dristige, autentiske smage, der ikke er blevet udvandet for turister.

Menuen fokuserer på retter, man ikke ofte finder udenfor Syden. Jeg bestiller altid den krydrede krabbekarry med risnudler (kanom jeen) og de rørte satorbønner med rejer - både brændende og fyldt med krydderurter. Den sure fiskekarry (gaeng som) er også fremragende, men vær advaret: den er seriøst krydret.

Der er ikke noget fancy ved omgivelserne, bare enkle borde og ventilatorer, men stedet er rent og drevet med omhu. Lokalbefolkningen elsker det, og det fyldes ofte hurtigt op omkring frokosttid. Hvis du er den slags rejsende, der gerne vil smage det ægte Phuket - ikke kun pad Thai og forårsruller - er Nam Yoi et must. Bare medbring din chili-tolerance og en appetit.

Specialties: Lokal thaimad
Lokation: Phuket by
Åbne: 11 - 9
Telefon: 076 525 858
Pris: Billig

Krua Praya Phuket

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 8/10 - Mad: 9/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

Krua Praya er et af de sjældne steder, der føles som en fredelig haveflugt - og alligevel serverer noget af det mest smagfulde sydthailandske mad, jeg har fået i Phuket. Det er ikke langt fra Heltindemonumentet på vej til lufthavnen, gemt bag træer og grønne områder, så du ville ikke finde det, medmindre nogen fortalte dig om det. Men når du først er der, er omgivelserne alene turen værd.

Restauranten er smukt indrettet i en udendørs have i skyggen af ​​høje træer. Det føles afslappet og lidt uden for nettet - perfekt til en stille frokost eller middag med venner eller familie. Krua Praya har fået flere omtaler i Michelin-guiden med en Bib Gourmand-bedømmelse - og med god grund.

Jeg bestiller normalt moo hong, deres fremragende pad pak miang med rejer og den rige tørrede karry med sprødt svinekød - en personlig favorit, hvis du kan lide modige sydlandske smage. Deres nam prik kung siap (chilidip med tørrede rejer) skiller sig også ud. Maden er altid frisk, smukt præsenteret og rimeligt prissat.

Specialiseret: Sydthailandsk mad
Lokation: Paklok (nær Heroine's Monument på vej til lufthavnen)
Pris: Overkommelig
Åbningstider: 11 – 10 (tirsdag lukket)
Telefon: 0831386789

Laem Hin Seafood

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 7/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Laem Hin Seafood er en af ​​Phukets fisk og skaldyrsklassikere. Det har eksisteret for evigt, og jeg har spist her flere gange, end jeg kan tælle - mest med thailandske venner eller familiebesøg. Beliggende på østkysten, lige over for vandet fra Koh Maphrao Island, restauranten er bygget på pæle over vandet og har en fantastisk udsigt under højvande.

Fisk og skaldyr her er altid frisk og til en god pris. Jeg plejer at bestille grillede rejer, friturestegt fisk med mangosalat og en tallerken krabbekarry, hvis jeg er med venner til at dele. Menuen er stor, med masser af lokale retter og et par mildere muligheder for dem, der foretrækker mindre varme.

Det er meget populært blandt lokalbefolkningen, så det bliver travlt, især i weekenden. Men servicen er hurtig og effektiv, og atmosfæren er altid livlig. Det, jeg elsker mest, er omgivelserne - fri luft, havbrise og ingen grund til at klæde sig ud. Det er sådan et sted, hvor du spiser godt, tager dig god tid og føler, at du har oplevet lidt af det rigtige Phuket. Et godt frokost- eller middagstop, hvis du udforsker østsiden eller på vej til en bådtur.

Specialties: Lokal fisk og skaldyr og thaimad
Lokation: Laem Hin Pier på Phukets østkyst
Åbne: 10 - 10
Telefon: 076 239 357
Pris: Moderat

Piset Restaurant i Phuket by

Sponsoreret

Piset Restaurant, som ligger på Yaowarat Road i det historiske distrikt i Phuket, er kendt blandt den unge lokale befolkning for dets innovative thailandske køkken og behagelige atmosfære. Restauranten ledes af Khun Praew, en fremtrædende lokal influencer og medlem af en af ​​Phukets ældste familier. Med sin livlige indretning og imødekommende personale er Piset Restaurant en dejlig destination for spisende gæster. Læs mere

Læs mere!

Rim Pan Restaurant

Popularitet: 8/10 - Atmosfære: 10/10 - Mad: 6/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Rimpan Seafood er en af ​​de skjulte perler, som mange kører forbi uden at være klar over, hvad de går glip af. Beliggende på den nordlige spids af Phuket Island, lige i nærheden af Sarasin bro forbinder Phuket med fastlandet, denne beskedne restaurant tilbyder en autentisk lokal madoplevelse. Indstillingen er enkel - bambushytter beliggende blandt kokosnøddetræer på en stille strand. Det er ikke det bedste sted at svømme på grund af nogle stenede områder, men den fredfyldte udsigt over bugten mere end opvejer det.

Jeg husker en doven søndagsfrokost her, der strakte sig ud på eftermiddagen. Stemningen er så afslappet, at tiden ser ud til at gå langsommere. Menuen byder på ægte Phuket-specialiteter, som du ikke ofte finder på turiststeder. En iøjnefaldende er Yum Kai Mang Da Talay, en krydret hestesko-krabbeægsalat med revet grøn mango - ikke for sarte sjæle, men absolut værd at prøve. En anden favorit er Chakachan Tod, friturestegte havcikader, der ligner en krydsning mellem rejer og fede små krabber. Hoy Chak Teen, lokale skaller serveret med en krydret, sur sauce og Pak Miang i kokosmælksuppe med rejer er også fremragende valg.

Køkkenet er lige så uhøjtideligt som resten af ​​stedet - bare trævægge og et par komfurer på et bart betongulv. Men lad det ikke narre dig; kokkene her kan deres håndværk. At komme til Rimpan kræver nogle hjul, da det er lidt af vejen, men rejsen er det værd for de rolige omgivelser og autentisk mad.

Specialties: Fisk og skaldyr og lokal thaimad
Lokation: North Phuket (under Sarasin Bridge)
Åbne: 9 - 10
Sådanne: 083 647 1147
Pris: Overkommelig

One Chun Restaurant

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 5 / 10

One Chun er nok det mest stilfulde sted på denne liste, men den formår stadig at beholde sin sjæl. Beliggende lige i hjertet af Phuket Town, blander denne restaurant gammeldags charme med seriøs sydthailandsk madlavning. Selve bygningen er smuk - et kinesisk-portugisisk butikshus fyldt med antikviteter, gamle ure og nostalgiske detaljer. Det føles mere som et familiehjem end et kommercielt rum.

Tom Khlong Pla Gao – den ret vi elskede allermest

Jeg tager besøgsvenner med hertil, når jeg vil introducere dem til ægte Phuket-smag i omgivelser, der er nemme at nyde. Krabbekarryen med risnudler er et must, og det samme er den rørte svinemave med rejepasta. Menukortet er spækket med lokale retter, og de viger ikke tilbage for krydderi, hvilket jeg altid sætter pris på.

På trods af det polerede udseende er priserne meget fair, og maden er gennemgående god. Det kan blive travlt om aftenen, især med thailandske grupper og lokale familier, så det er værd at reservere i forvejen. For mig er One Chun en god bro mellem traditionel mad og mere behagelige omgivelser - perfekt til rejsende, der vil have noget autentisk, men ikke for groft rundt om kanterne.

Specialties: Thai mad og lokal sydlandsk mad
Lokation: Phuket by
Åbne: 10 – 10 dagligt
Sådanne: 076 355 909
Pris: Overkommelig

Ko Ang Seafood

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 5/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Ko Ang er en no-nonsense fiskerestaurant lige i hjertet af Phuket Town. Du ville ikke se to gange på det udefra - det er bare en simpel friluftsbutik med metalborde og fluorescerende belysning - men når du først har prøvet det, vil du forstå, hvorfor det er så populært blandt lokalbefolkningen. Jeg har spist her i årevis, og maden har altid været frisk, hurtig og fuld af smag.

Det er her, jeg går hen, når jeg vil have en fisk og skaldyrsfix uden dikkedarer. Krabben er altid frisk, muslingerne er fremragende, og den friturestegte fisk med hvidløg er en af ​​mine faste bestillinger. Priserne er rimelige, og portionerne er generøse, især hvis du deler retter med venner eller familie.

Der er ingen fancy indretning, ingen udsigt til solnedgangen - kun solide fisk og skaldyr midt i byen, tilberedt som de lokale kan lide det. Det er ofte pakket om natten, især i weekenden, men omsætningen er hurtig. Hvis du er i Phuket Town og vil have en smag af dagligdags fisk og skaldyrsmad på den lokale måde, er Ko Ang et sikkert bud.

Specialiseret: Phuket skaldyr og lokal thaimad
Lokation: Phuket by
Åbne: 6 – 12
Telefon: 076 221 460
Pris: Billig

Gå Benz

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 3/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 10 / 10

Go Benz er lidt af en institution i Phuket Town. Det ser ikke ud af meget - et lille butikshus med et køkken, der vælter ud på fortovet - men folkemængderne siger alt. Hvis du går forbi om natten og ser den lange kø, er det Go Benz. Jeg har spist her flere gange, end jeg kan tælle, og jeg går stadig tilbage, når jeg vil have noget trøstende og lokalt.

Stjerneretten er khao tom haeng - tørkogt ris toppet med sprødt svinekød, hakket svinekød, en rig skefuld sauce og et blødkogt æg. Det er utroligt tilfredsstillende, især sent om aftenen. De laver også fremragende svinekødsnudler, og bouillonen er fuld af smag.

Go Benz åbner om aftenen og går til sent, hvilket er perfekt, hvis du er sulten efter at have udforsket Phuket Town eller kommer tilbage fra en aften i byen. Det er ikke et sted at blive hængende – du spiser, nyder og går videre. Det er hurtigt, varmt og billigt - og bestemt køen værd.

Specialties: Nudelsuppe og risengrød
Lokation:: Phuket by
Åbne: 7 – 2
Telefon: 084 060 7799
Pris: Billig

Khun Jeeds Radna

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Hvis du er til Radna - de brede risnudler i tyk sovs - så vil du elske Khun Jeed. Dette sted har eksisteret i årtier, og det er her de lokale går efter én ting: radna gjort rigtigt. Jeg bestiller normalt den sprøde svinekødsversion eller skaldyr, alt efter mit humør. Nudlerne koges friske, saucen er rig, og grøntsagerne er altid sprøde - præcis som de skal være.

Det er en simpel butik nær udkanten af ​​Phuket Town, meget afslappet, med hurtig service og plastikstole. Men lad det ikke narre dig - dette sted er en lille legende. Jeg har taget venner med hertil, som aldrig havde prøvet radna før, og de var hooked fra den første bid.

De laver også gode rørte nudler med mørk sojasovs (pad se ew) og et par andre hurtige retter, men radna er grunden til at komme. Hvis du udforsker byen og ønsker en hurtig, overkommelig og meget lokal frokost, er dette stedet.

Specialiseret: Radna
Lokation: Phuket by (ny placering)
Åbne: 9 – 8, lukket onsdag
Telefon: 084 1875 737
Pris: Billig

Jadjan af Ko Dang

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 5/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

Jadjan er en af ​​de lokale perler, der forbliver under radaren - gemt lige uden for Phuket Town i Kathu. Ikke mange rejsende er klar over, at det drives af Khun Dang (Chef Suthee), en tidligere 5-stjernet hotelkok fra Bangkok, som besluttede at åbne sit eget ydmyge sted. Han har lavet mad her i årevis, og resultatet er noget af det bedste sydthailandske mad, jeg har smagt i denne del af øen.

Det, der får Jadjan til at skille sig ud, er smagsdybden i hver ret. Hvis du allerede kender thailandsk mad, vil du straks bemærke, hvor meget rigere og mere raffineret smagen er - hver tallerken har det ekstra lag af pleje. Det er ingen overraskelse, at Jadjan blev tildelt en Michelin-tallerken, og helt ærligt, den fortjener det.

Jeg bestiller ofte den stegte cashewkylling, morgenfrue eller hvad det nu er, og det skuffer aldrig. Atmosfæren er venlig og lavmælt, priserne er meget rimelige, og Khun Dang selv taler godt engelsk og gør sig altid umage for at tjekke gæsterne.

Det er ikke et fancy sted, men det er et af de mest smagfulde og ægte thailandske måltider, du finder i Phuket. En stille lokal succes, som er værd at opsøge. Læs mere

Specialiteter: Lokal thaimad
Lokation:: Phuket by
Åben: 10.30 am - 10 pm
Telefon: 089 868 1954
Pris: Billig til overkommelig

O Cha Rot

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

O Cha Rot er endnu et af de små lokale steder, der er let at gå glip af, men altid pakket. Det er lige i Phuket Town og berømt for sin oksekødsnudlesuppe - og det er der god grund til. Bouillonen er rig, aromatisk og har været simret i timevis. Kødet er mørt, og du kan vælge mellem oksekød i skiver, frikadeller eller endda indmad, hvis du vil gå all in.

Jeg plejer at få den klassiske skål med alt i, plus en side af sprøde wontons. Krydderierne er helt rigtige, og hvis du kan lide lidt varme, har de alle chili- og eddikekrydderierne klar ved bordet. Det er hurtigt, billigt og fuld af lokal charme.

Dette er mere et frokoststop - de lukker om eftermiddagen - og det er en favorit blandt kontoransatte i nærheden. Hvis du udforsker Phukets gamle bydel og har brug for et hurtigt og tilfredsstillende måltid, er O Cha Rot stedet at tage hen. Det er ikke fancy, men det er den rigtige vare.

Specialiseret: klar oksekødsnudelsuppe
Lokation: Phuket by
Åbne: 7 - 3.30
Telefon: 076 213 347
Pris: billigt

Ko Yoon Hokkien nudler

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Ko Yoon er et af de bedste steder i Phuket at prøve autentiske Hokkien-nudler. Det er et lille butikshus med åben front nær hjertet af Phuket by, og det har tjent lokalbefolkningen i årtier. Menuen er enkel - du kommer her for én ting, og de gør det godt. Jeg plejer at gå efter de rørte Hokkien-nudler med et spejlæg på toppen, og det rammer altid plet.

Nudlerne er tykke og seje, kogt i en rig, mørk sauce med stykker svinekød, skaldyr og kinakål. Hvis du vil have lidt mere tekstur, er den sprøde version også fremragende. Portionerne er generøse, og priserne er stadig meget lave på trods af restaurantens mangeårige ry.

Det er den slags sted, hvor du sidder på små taburetter, bestiller hurtigt og nyder en af ​​Phukets karakteristiske street-style retter i en helt uklare omgivelser. Du vil ofte se taxachauffører, skolebørn og kontormedarbejdere komme forbi til en hurtig frokost. Det er en sand lokal favorit, og det føles stadig som en lille tidskapsel fra det gamle Phuket.

Specialiseret: Hokkien Nudler
Lokation:: Phuket by (nær den lokale busstation)
Sådanne: 084 189 5432
Åbne: 9 - 4
Pris: Billig

Khum Kathu Mookata

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 7/10 - Mad: 6/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Khum Kathu er vores foretrukne sted, når vi er i humør til mookata - thailandsk grill, der kombinerer grillning og hot pot i én. Det er en sjov, praktisk spiseoplevelse, der er fantastisk til grupper eller familier. Beliggende i Kathu, ikke langt fra Patong, har denne restaurant serveret lokalbefolkningen i mange år og er ofte fyldt med folk, der ved, hvor man kan finde et godt tilbud.

Du bestiller et sæt kød, skaldyr og grøntsager, og laver derefter alt selv på en varm pande sat over trækul. Jeg kan godt lide at få en blanding af svinekødsskiver, blæksprutte og svampe, og derefter dyppe dem alle i deres velsmagende chilisauce. Der er også en à la carte-menu, hvis du ønsker ekstra.

Stemningen er meget lokal og afslappet. Det er udendørs, normalt summer af samtaler og lyden af ​​sydende kød. Priserne er rimelige, og servicen er hurtig. Hvis du aldrig har prøvet mookata før, er dette et godt sted at starte - autentisk, afslappet og fuld af smag.

Specialiseret: Mookata
Beliggenhed: Kathu
Telefon: 083 864 2402
Pris: rimelige

Ketho kaffe og køkken

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Ketho Coffee & Kitchen er et lokalt morgenmadssted, som mange turister savner, selvom det ligger lige ved hovedvejen i Kathu. Jeg har stoppet her i årevis, især på dovne morgener, når jeg vil have noget varmt, enkelt og lokalt. Det åbner tidligt, og det er altid travlt med lokale, der starter deres dag med dim sum, blødkogte æg eller varm sojamælk.

Deres dim sum bliver bragt til dit bord i små dampere - du vælger bare, hvad du vil have, og de varmer det op på stedet. Det er ikke fancy, men det er frisk og hurtigt. De serverer også risengrød, grillet toast med kondenseret mælk og kaffe i thailandsk stil. Det er den slags måltid, der er let, men tilfredsstillende.

Der er ikke noget turistagtigt ved Ketho, og det er det, jeg elsker ved det. Du sidder ved metalborde under en ventilator, drikker din kaffe langsomt og ser kvarteret vågne op omkring dig. Hvis du vil se, hvordan lokalbefolkningen virkelig spiser morgenmad i Phuket, er dette et godt sted at starte! Læs mere

Specialiseret: Dim Sum og Kanom Jeen
Lokation: Kathu
Åbne: 7.30 - 5.30
Telefon: 081 536 4555
Pris: Billig

Boon Restaurant (Kour Maikhao)

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Boon er et af de små, undervurderede steder, du ville køre forbi, hvis du ikke vidste, hvad du ledte efter. Gemt lidt uden for Phuket Town er det ikke et sted, der fanger dit øje - ingen skiltning, ingen turistvenlig polering - men maden her har en smag, der har siddet fast i mig i årevis.

Menuen er ekstremt minimal, men det er en del af dens charme. Det handler om at lave en eller to retter rigtig godt. Deres standout er Khao Pad Nam Prik Moo Tod — stegte ris serveret med spicy chili relish og perfekt sprødt stegt flæsk. Det er sådan en ret, der lyder simpel, men når du har smagt den, vil du forstå, hvorfor folk bliver ved med at vende tilbage.

Boon er lille, uhøjtidelig og meget lokal. Du ser måske ikke engang en anden udlænding, mens du er der. En typisk frokost koster kun et par baht, og hele måltidet serveres inden for få minutter. Det er et godt stop, hvis du udforsker byens kanter og vil prøve noget virkelig lokalt, langt fra de sædvanlige turiststeder. Jeg har anbefalet det til mange venner gennem årene - og alle kommer altid tilbage overrasket over, hvor godt det er.

Specialitet: Lokal thaimad
Lokation: Phuket by (udkant)
Åbne: 10 - 3
Pris: meget billig!

Kin-Kub-Ei

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 7/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 5 / 10

Kin-Kub-Ei er en sand skjult perle gemt væk i Cherngtalay, ikke langt fra Bangtao Beach. Det er en af ​​de mest unikke sydthailandske restauranter, jeg er stødt på - ikke kun for maden, men for den måde, den drives på. Det er kun åbent tre dage om ugen og udelukkende efter reservation, hvilket gør det lidt vanskeligt at planlægge - men tro mig, det er det værd.

Restauranten ligger i en dejlig privat have, fredelig og langt fra hovedvejens brummer. Alt er tilberedt af Khun Tubtim ved hjælp af hendes families traditionelle opskrifter. Menuen er lille, men hver ret er lavet med omhu og fuld af modige sydlandske smage. Jeg har fået krabbekarryen, de rørte stinkbønner og den stegte svinemave her, og hver bid føltes som et hjemmelavet måltid fra en, der virkelig elsker det, de laver.

Kin-Kub-Ei fik en Michelin Bib Gourmand, og når du først spiser der, vil du forstå hvorfor. Maden er fremragende, priserne er overraskende rimelige, og atmosfæren føles som en vens baghave. Hvis du bor omkring Bangtao eller Laguna og ønsker et roligt, men mindeværdigt thailandsk måltid, bliver det ikke mere personligt end dette. Læs mere

Specialties: Lokalt thailandsk køkken i hjemmet
Lokation: Cherngtalay (nær Bang Tao Beach)
Åbne: Fre, Lør, Søn – 11 – 6.30
Telefon: 095 428 7195
Pris: Overkommelig

Salaloy Seafood

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 8/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 5 / 10

Salaloy Seafood er et af de steder, jeg bliver ved med at vende tilbage til, især når jeg er i Rawai og har lyst til noget lokalt og frisk. Det er lige ved Rawai Beach, delt på tværs af vejen - køkkenet og hovedrestauranten er på den ene side, og de bedste pladser er under høje træer kun få skridt fra havet. Du kan se longtail-bådene duppe i vandet, mens personalet dygtigt navigerer i trafikken og bringer tallerkener med mad fra køkkenet på tværs af vejen.

Maden er klassisk sydthailandsk, med dristige smage og rimelige priser. Jeg går ofte efter Yum Pak Kood Talay (fiddlehead-bregnesalat med skaldyr), Moo Sam Chan Yang (grillet svinemave) og Goong Pao (kulgrillede rejer). Miang Kham er sjov at spise og fuld af teksturer, og Pak Miang Pad Goong Siab er en anden ret, der aldrig skuffer.

Stedet er afslappet, rent og altid travlt med både lokale og kendte rejsende. Den er endda opført i Michelin-guiden, som siger meget om dens konsistens og kvalitet.

Beliggenhed: Rawai Strand
Specialitet: Fisk og skaldyr, thaimad
Åbningstider: 11.30 – 9 (torsdag lukket)
Telefon: 065 395 4253
Pris: lidt høj

Chaiyo Seafood

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 8/10 - Mad: 6/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Chaiyo Seafood er et af de lokale steder, jeg kan lide at anbefale, når venner vil nyde en ordentlig fisk og skaldyrsfrokost tæt på Phuket Town, men uden at gå for langt ud. Det ligger lige på kanten af ​​en mangrove-kanal, lige overfor den velkendte Mor Mu Dong, men med lidt mere behagelige og åbne omgivelser. Restauranten er bygget på et trædæk over vandet, og alt efter tidevandet er udsigten altid skiftende.

Det, der gør Chaiyo til noget særligt, er, hvor frisk alt er - de holder deres levende fisk og skaldyr direkte i mangrovestrømmen, der løber under restauranten. Du kan faktisk se krabberne, rejerne og fiskene svømme nedenfor og vælge, hvad du vil have.

Maden her er ligetil og fuld af smag. Jeg plejer at gå efter den grillede blæksprutte eller den stegte fisk med hvidløg. Tom yum er altid solid, og priserne er rimelige i forhold til kvaliteten. Det er et roligt sted, og på trods af at det er så tæt på byen, føles det stadig fredeligt og lokalt.

Lokation:: Phuket by
Åbne: 10.30 - 10.30
Telefon: 076 393 142
Pris: Billig
Specialties: Fisk og skaldyr
Afstande fra Patong: 17 km, fra Phuket by: 6 km, fra Kata: 14 km, fra Bang Tao: 28 km

Kalim Rim Lay

Popularitet: 8/10 - Atmosfære: 8/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

Kalim Rim Lay er en super lokal restaurant med en af ​​de bedste havudsigter nær Patong. Det ligger lige over Kalim Beach - lige nord for den travle strækning - og omgivelserne er svære at slå, især omkring solnedgang. Bordene er enkle af plastik, menuen er lamineret, men maden er altid frisk og fyldt med smag.

Jeg nyder at komme her, når jeg vil have et ordentligt thailandsk skaldyrsmåltid uden turistpriserne eller støjen fra Patong. Deres grillede rejer er fantastiske, og den bløde krabbe i gul karrysauce er en af ​​mine favoritter. Tom yum er krydret og serveret på den gamle måde, og den friturestegte havaborre er en anden solid mulighed.

Den bedste del er timingen - mød op omkring 5 eller 30, tag et sæde ud mod havet, og se bare solen gå ned, mens din mad ankommer. Det er lidt groft rundt om kanterne, men det er en del af charmen. Kalim Rim Lay er et af de steder, du måske går forbi - men gør det ikke. Det er et af de sidste tilbagelænede, lokale steder med en udsigt, der stadig føles som det gamle Phuket.

Lokation: Kalim Strand
Adresse: Phrabaramee road, Patong, Phuket
Åbne: 9 - 8.30
Sådanne: 081 539 8873
Pris: Billig
Specialties: skaldyr og halal (ingen alkohol serveres)
Afstande fra Patong: 1.5 km, fra Phuket by: 15 km, fra Kata: 13 km, fra Bang Tao: 16 km

Chom Chan af One Chun

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 5 / 10

Chom Chan er søsterrestauranten til One Chun, og selvom maden er lige så god, er atmosfæren lidt mere afslappet og afslappet. Det er placeret i et selvstændigt hus nær Phuket Town, med masser af åben plads, masser af grønne områder og en mere fredelig stemning sammenlignet med dens mere overfyldte søskende. Jeg tager ofte venner med her, når One Chun er fuld, og de ender normalt med at foretrække Chom Chan.

Maden læner sig efter sydthailandsk, ligesom One Chun, men med et par forskellige retter på menuen. Krabbekarryen er stadig stjernen, men jeg kan også godt lide den krydrede grillede svinesalat, og den stegte fisk med gurkemeje er fremragende. Alt kommer hurtigt ud, og servicen er venlig, men afdæmpet.

De indendørs-udendørs omgivelser gør den ideel til frokost på en solskinsdag eller middag med en brise. Det er tæt på Phuket Town, men lige langt nok til at føle sig som en pause fra folkemængderne. Hvis du vil have sydthailandsk mad i komfortable omgivelser med ægte smag, er Chom Chan et godt valg - og en smule lettere at komme ind i end sin mere berømte søster.

Lokation: Phuket by
Specialitet: Sydthailandsk mad
Åbne: 10 - 10
Telefon: 076 605 954
Pris: Overkommelig
Læs mere!

Kha Moo Boran

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 5/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Kha Moo Boran er en af ​​de små, let at gå glip af restauranter gemt i det travle vejkryds i Kathu. Hvis du ikke allerede ved, at den er der, vil du sandsynligvis køre lige forbi - men når du først har prøvet det, er det svært ikke at komme tilbage. Parkering kan være vanskelig, men smagen gør det umagen værd hver gang.

De serverer kun et par retter, men de har perfektioneret dem gennem årene. Stjernen er selvfølgelig det stuvede svinelår - mørt, rigt og fuld af smag. Du kan have det over ris med syltede grøntsager og hvidløg-chilisauce, eller i nudelform med en varm tom yam bouillon. Jeg går normalt efter begge dele, hvis jeg er sulten - det er for svært at vælge.

Der er ikke noget fancy ved stedet: metalborde, hurtig service og en lind strøm af lokale, der tydeligvis ved en god ting. Portionerne er generøse, priserne er lave, og alt kommer hurtigt ud.

Det er en af ​​de klassiske thailandske comfort foods, der laves rigtig godt, og det er et godt stop, hvis du bor i Kathu eller på vej mellem Patong og Phuket Town. Enkelt, tilfredsstillende og meget lokalt.

Lokation: Kathu
Åbne: 7 - 5
Telefon: 089 972 9438
Pris: Billig
Specialiseret: Kha Moo (stuvet svinelår med ris)
Afstande fra Patong: 8 km, fra Phuket by: 8 km, fra Kata: 18 km, fra Bang Tao: 24 km

Hong Khao Tom Pla

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Hong Khao Tom Pla er et af de klassiske sene steder i Phuket Town, hvor lokalbefolkningen går efter noget varmt, trøstende og fuld af smag. Det har eksisteret i årtier, og menuen har ikke ændret sig meget, hvilket er en god ting. Jeg plejer at komme her for deres fiskegrød (khao tom pla), som er enkel, men tilberedt helt rigtigt: bløde ris, friske skiver af fisk og en klar, aromatisk bouillon.

De serverer også rørte retter og anretninger, men her er fokus bestemt på suppen — let, nærende og perfekt, hvis du har haft en lang dag eller for meget krydret mad. Du kan også få den tørre version med suppe ved siden af, eller prøv fiskemaven eller blæksprutten til en forandring.

Atmosfæren er meget lokal: udendørs, plastikstole og en venlig men no-nonsense servicestil. Det er især populært om natten, og det kan være travlt omkring middagstid, men omsætningen er hurtig. Hvis du vil have en smagsprøve på, hvad Phuketianerne spiser, når de leder efter noget nemt og tilfredsstillende, er Hong Khao Tom Pla et godt sted at prøve. Læs mere

Lokation:: Phuket by
Telefon: 076 214 877
Pris: billigt
Specialties: Khao Tom Pla (risengrød med fisk), Pu Phat Phong Ka Ri (skaldyrkarry), Pla Tom Buay (fisk med sur blommesauce)

Khao Tom Thanon Dibuk

Popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

På trods af hvad navnet antyder, er Khao Tom Thanon Dibuk faktisk ikke længere på Dibuk Road - den flyttede i 2001 til Phang Nga Road, på de mere stille baggader i Phuket Town. Men navnet hang fast, hvilket forvirrer mange mennesker i starten. Når du har fundet det, vil du dog forstå, hvorfor de lokale stadig stiller op til morgenmad her, år efter år.

Restauranten er berømt for sin risengrød (khao tom) og nudelsupper, og det er præcis det, der dominerer menuen - enkle, trøstende thailandske morgenmadsretter lavet med omhu. Jeg plejer at gå tidligt, omkring klokken 7, og bestille den klassiske risengrød eller Tom Yum-stilsuppen med hakket svinekød og æg. Smagen er lette, men tilfredsstillende, perfekt til at starte dagen.

Den er kun åben fra kl. 6 til middag, og den fyldes hurtigt op. Michelin-guiden har opført den flere gange, hvilket siger meget om konsistensen og kvaliteten på trods af dens meget beskedne indstilling. Det er ikke fancy - plastikskamler, loftsventilatorer og en masse stamgæster - men det føles som en del af Phukets morgenrytme. Hvis du er tidligt oppe og vil have en rigtig lokal morgenmad, er dette et af de bedste steder at tage hen.

Lokation: Phuket by
Timer: 6 - 12
Telefon: 081 535 9302
Pris: billigt
Specialiseret: Grød & Nudler

Som Chit Hokkien nudler

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

Som Chit er et af de bedste steder i Phuket at prøve ægte nudler i Hokkien-stil - en ret, der er en del af øens kinesiske arv. Det er et lille udendørs sted kun en kort gåtur fra klokketårnet i Phuket Town, og det har tjent lokalbefolkningen i generationer. Første gang jeg kom her var for år siden, og smagen har ikke ændret sig en smule siden da.

>Nudlerne er stegt i en mørk sojasovs med svinekød, blæksprutte og kinakål, serveret enten tørre eller med en smule bouillon. Tilføj et spejlæg på toppen, og du har fået en af ​​Phukets klassiske comfort foods. Det er enkelt, lidt sødt, lidt røget fra wokken og altid mættende.

Det er meget lokalt - små borde, plastikstole og en kort menu, men det er præcis det, der får det til at føles autentisk. Jeg tager altid førstegangsbesøgende med hertil for at vise dem, hvordan gamle Phuket smager. Som Chit er en lille tidskapsel, og smagen taler for sig selv.

Lokation: Phuket by, nær urcirklen
Åbne: 8 - 5
Telefon: 081 693 7705
Pris: Billig
Specialiseret: Hokkien nudelsuppe

Piset Restaurant i Phuket by

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 6/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Piset Restaurant er et sjovt sted på Yaowarat vej i det gamle Phuket by der har været meget populær blandt det unge lokale publikum for at servere kreativ thaimad i mange år. Restauranten drives af Khun Praew, en berømt lokal influencer og medlem af en af ​​de længst etablerede familier i Phuket. Piset-restauranten er farverig og lys, og holdet er venligt og hjælpsomt. Læs mere

Lokation: Phuket by
Timer: 11 - 9
Telefon: 097 114 8237
Læs mere!

Lock Tien Food Court

Popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 6/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Lock Tien er et fantastisk sted at prøve flere Phuket-specialiteter på én gang. Beliggende nær enden af ​​Dibuk Road i den gamle bydel, har denne madbane eksisteret for evigt og er stadig populær blandt lokalbefolkningen. Det er ikke en typisk food court - mere som en åben bygning med madboder, der ikke har ændret sig i årtier.

Det er her, jeg går hen, når jeg vil have lidt af hvert. De har Hokkien-nudler, satay-svinespyd, popiah (friske forårsruller) og lo bah (sprødt svineaffald) - alle retter, der er en del af Phukets unikke madkultur. Du sidder ved fælles borde og bestiller fra hvilken leverandør du kan lide, og din mad bliver bragt over til dig.

Det er afslappet, det er støjende, og det er meget lokalt - men det er det, der gør det så underholdende. De fleste af de mennesker, der spiser her, er lokale på frokostpause eller familier, der er ude for et hurtigt måltid. Hvis du går rundt i den gamle Phuket by og ønsker en one-stop intro til lokal mad, er Lock Tien stedet.

Lokation: Phuket by
Åbne: 9 - 5
Telefon: 087 387 3703
Pris: Billig

Mød Ton Poe

Popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad:7/10 – Prisoverkommelighed: 6 / 10

Mee Ton Poe er en af ​​Phukets mest kendte nudelbutikker, og med god grund - de har serveret Hokkien-nudler siden 1946, og opskriften har ikke ændret sig. Denne restaurant med åben front ligger lige ved Suriyadet-cirklen og er en lokal institution. Jeg har spist her flere gange, end jeg kan tælle, og det er stadig en af ​​mine favoritter, når jeg har lyst til noget velkendt.

Stjernefadet er Hokkien mee — tykke gule nudler stegt i en mørk, krydret sauce med skiver af svinekød, blæksprutte og en smule kinakål. Jeg bestiller det altid med et spejlæg på toppen. De laver også en anstændig satay, og deres risretter med svinekød eller kylling er fantastiske til ikke-nudelfans.

Rammerne er old-school Phuket - klinkegulv, metalborde, loftsventilatorer svirrer ovenover - og du vil se en blanding af lokale og turister, der har læst om det. Hvis du vil have en smag af en ægte Phuket-klassiker, er Mee Ton Poe, hvor du går.

Lokation: Phuket by
Åbne: 9 - 6.30
Telefon: 076 216 293
Pris: Billig
Specialiseret: Hokkien nudler

Pa Mai Kanom Jeen

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Pa Mai er et af de mest autentiske steder i Phuket Town at nyde kanom jeen, de bløde risnudler serveret med et udvalg af fyldige, krydrede karryretter - en fast bestanddel af sydthailandsk morgenmad. Restauranten er skjult i en lille soi nær Satun Road og er så diskret, at de fleste besøgende går forbi den uden at være klar over, hvad de går glip af. Jeg har gået her i årevis, og det er stadig mit yndlingssted for en tidlig lokal morgenmad.

Opsætningen er enkel: du vælger din karry - uanset om det er krabber, fisk eller kylling - og de serverer den over kanom jeen med friske urter, grøntsager og syltede grøntsager ved siden af. Der er også sprød stegt kylling, kogte æg og thailandske slik, hvis du vil runde måltidet af.

Det er kun åbent om morgenen, og stedet fyldes normalt hurtigt op med lokale, især i weekenden. Pa Mai holder traditionerne i live - ikke noget fancy, bare gode smagsoplevelser og en afslappet, fælles stemning. Hvis du aldrig har prøvet kanom jeen, som lokalbefolkningen spiser det, er dette det perfekte sted at starte.

Lokation:: Phuket by
Åbne: 6 - 12
Pris: Billig
Specialiseret: Kanom Jeen (risnudler med sauce)

Boonrat Dim Sum

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

Dette populære sted bliver overfyldt tidligt om morgenen. Det serverer nogle fremragende Dim Sum fra 6 am til 11 am, men der vil ikke være meget valg tilbage, hvis du kommer for sent.
Specialiseret: Dim Sum
Lokation:: Phuket by
Åbne: 6-10
Telefon: 076 210 897
Pris: Billig

Krua Kao Kuk

Popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Krua Kao Kuk er et beskedent lille sted gemt væk i udkanten af ​​Phuket Town - den slags sted, som de lokale kender og elsker, men de fleste besøgende kører forbi uden at bemærke det. Det er ikke nemt at finde, og opsætningen er grundlæggende med betonborde og en udendørs madlavningsstation på den ene side af restauranten. Men når først du har sat dig, og maden ankommer, vil du forstå, hvorfor den har så loyale følgere.

Denne restaurant har været drevet af en Peranakan-familie siden 1995, og de serverer ærlig, hjemlig sydthailandsk mad, der er fuld af smag. Jeg går ofte efter deres sprøde flæskesvær, grøntsager stegt med ingefær og den enkle, men altid tilfredsstillende thailandske omelet. Deres skaldyr er også friske og veltilberedte - ikke noget fancy, bare god mad lavet rigtigt.

Krua Kao Kuk modtog endda en Michelin-tallerken i 2020, hvilket siger en del i betragtning af, hvor lavmælt stedet er. Det er rent, venligt og meget overkommeligt, uden forsøg på at klæde tingene på. Hvis du udforsker Phuket Town og ønsker en stille frokost et sted virkelig lokalt, er dette et godt stop. Det er stadig et af de sjældne steder, der føles uændret efter alle disse år - og det er derfor, jeg bliver ved med at vende tilbage.

Specialiseret: Sydthailandsk mad
Beliggenhed: Phuket by
Åbningstider: 8.30
Telefon: 087 569 7574

Wanlamun Restaurant

Popularitet: 9/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Wanlamun er et af mine yndlingssteder i Phuket Town - en livlig, mangeårig dessertrestaurant, hvor de lokale kommer for at nyde thailandske slik, du sjældent ser på turiststeder. Glem bananpandekager eller mango sticky rice. Her finder du en komplet illustreret menu med traditionelle lækkerier som Bua Loi (klæbrige riskugler i kokosmælk), Tubtim Krob Salim med is eller endda den usædvanlige Look Chok, lavet af en sjælden palmefrugt.

Butikken summer altid af familier og stamgæster. Personalet er venligt og hurtigt, og du opfordres til at blande og matche ingredienser fra diskene foran. Jeg elsker at sidde her og prøve noget nyt hver gang - der er så meget variation, og alt er lavet frisk med omhu.

Hvis du er nysgerrig efter thailandske desserter ud over det sædvanlige, er Wanlamun stedet, hvor du vil opdage, hvor søde, cremede og kreative lokale smage kan være. Det er altid sjovt, altid travlt - og altid lækkert.

Specialties: lokale og thailandske slik
Lokation: Phuket by
Åbne: 11 - 11
Telefon: 092 673 1333
Pris: billigt

Gå til La Hokkien nudler

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Go La er en lille, familiedrevet restaurant gemt væk på Kra Road, lige lidt uden for Phuket Towns travle centrum. Det er ikke let at finde, medmindre du leder efter det - men de lokale er kommet her i over tre generationer. Det, der startede som en beskeden nudelbod i begyndelsen af ​​1900-tallet, er blevet et populært sted for autentiske stegte nudler i Hokkien-stil, som har fået flere omtaler i Michelin-guiden gennem årene.

Signaturretten er deres Hokkien-nudler stegt med blæksprutte, rejer, fiskefrikadeller, sprødt svinekød og æg, alt sammen smidt i en rig sojasovs. Wok-aromaen og den let røgede smag giver den den gamle Phuket-charme. Jeg plejer at bestille det med syltede skalotteløg og chili ved siden af.

De serverer også en tyndere nudelversion kaldet Hokkien Mee Hoon, og en af ​​de sjældneste lokale snacks: Hor Mok Kanom Krok, en delikat dampet karrycreme i bananblad. Moo Satay er også værd at prøve, serveret med tyk jordnøddesauce og en sprød agurkesmag. Go La handler om smag, tradition og historie - og det føles stadig som et sted, som kun de lokale kender til. Det er et af mine bedste steder, når jeg vil have en ægte smag af Phukets nudelarv.

Beliggenhed: Phuket by
Åbningstider: 11-8 (lukket mandag)
Telefon: 076630409
Pris: billig
Specialitet: Hokkien nudler
Læs mere!

Mød Sapam

Popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Mee Sapam er en legendarisk lokal restaurant, der har eksisteret i over 50 år, og som stille og roligt serverer noget af det mest autentiske Phuket-mad på øen. Beliggende i udkanten af ​​byen ejes det af Phuketian Khun Yai Chian og har fortjent sin plads i Michelin-guiden - en sjælden ære for et så ydmygt sted. Jeg har spist her mange gange gennem årene, og det føles stadig som at træde ind i det Phuket, jeg først kendte.

Deres signaturret er selvfølgelig mee sapam - wok-stegte risnudler med fisk og skaldyr, tilberedt med den helt rigtige mængde wokvarme og smag. Men der er så meget mere at udforske på menuen. Hoi Tod Sapam (stegte østers med en saftig sauce) er altid en favorit, og deres Hor Mok Poo - en cremet dampet krabbekarry pakket ind i bananblade - er fremragende.

Andre klassikere omfatter Hokkien Mee med svineribssuppe og O Taw, en blødere og mere luftig fætter af stegt østers, fuld af smag og perfekt med dipsauce. De har også grillet fisk og skaldyr og en lille disk, der sælger lokale Phuket-slik – perfekt som souvenirs, hvis du flyver hjem. Det er afslappet og venligt, og priserne er kvalitetsmæssigt overraskende lave. Absolut et must-besøg, hvis du vil opleve ægte Phuket-mad, som de lokale nyder det.

Beliggenhed: Phuket byudkant
Specialitet: Phuket mad
Åbningstider: 9 – 5.30
Telefon: 076 212 106
Pris: billig
Læs mere!

Baan Mae Taan

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 7/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Baan Mae Taan er en fantastisk lokal restaurant gemt lige uden for Phuket Towns travle historiske centrum. Det er der, de lokale går hen, når de vil have den slags mad, der rammer alle de rigtige toner. Navnet betyder "Mor Taans hjem", og omgivelserne afspejler det - rent, lyst og enkelt indrettet med et varmt personligt præg. Et smukt vægmaleri af Mae Taan selv ser ud over spisestuen, og hvis du har spist på One Chun eller Raya House, genkender du måske smagene: hun er en del af den samme familie bag begge disse velkendte steder.

Jeg har spist her flere gange, og det er altid en tilfredsstillende oplevelse. Nam Prik Poo Prik Thai On - en smag af krabbekød med pebernødder og friske grøntsager - er fuld af smag. Deres Gaeng Poo Bai Cha-Plu (krabbekarry med betelblade) er rig og velduftende, og Kanom Jeen Gaeng Nua (oksekarry med risnudler) er en af ​​de retter, du bygger efter din egen smag med alle toppings.

Lokation: Phuket by
Specialitet: Kanom Jeen og sydlandsk mad
Åbne: 7 - 7
Telefon: 061 686 7755
Pris: Billig
Læs mere!

Chuan Chim

Popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 8 / 10

Chuan Chim er en velkendt lokal restaurant i hjertet af Phuket Town, lige på Montri Road, ikke langt fra urcirklen og The Courtyard by Marriott. Det er i det område, hvor de fleste smykkebutikker er, men maden her er den rigtige perle. Restauranten er større, end den ser ud udefra, enkel i designet, men altid skinnende ren - den slags sted, som lokalbefolkningen stoler på for et hurtigt, velsmagende måltid.

Jeg har stoppet her et par gange, især når jeg er i centrum af byen og har brug for noget hurtigt og smagfuldt. Priserne er meget overkommelige, og køkkenet leverer solide thailandske hæfteklammer uden besvær. Den rørte basilikum med hakket svinekød eller kylling er en af ​​mine favoritter - rig, let krydret og serveret rygende varm. Skaldyrsalaten er også værd at prøve, frisk og spækket med lime og krydderurter.

Det er afslappet, servicen er hurtig, og der er et godt flow af stamgæster hele dagen. Hvis du er i Phuket Town og ønsker en pålidelig frokost til en overkommelig pris i rene, lokale omgivelser, er Chuan Chim altid et sikkert (og velsmagende) valg.

Lokation:: Phuket by
Specialties: Lokal thai
Åbne: 11.30 – 1.30, 5.30 – 11.30
Telefon: 076 215 825
Pris: Billig

Cue Bar

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 8/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Cue Bar er et af de steder, som de fleste rejsende går forbi uden at bemærke - udefra ligner det en typisk bar i vestlig stil med et poolbord, en lang disk og et par borde i stueetagen. Men hvis du går ovenpå, vil du finde en af ​​de bedst bevarede hemmeligheder i Phuket Town: en lokal tagrestaurant med udsigt over den berømte Thalang Road, lige hvor søndagens gåmarked finder sted hver uge.

Jeg har spist her et par gange, og det er altid overraskende, hvor få mennesker ved om det. Atmosfæren på taget er afslappet med levende musik om aftenen, og udsigten over den gamle bydel nedenfor tilføjer charmen. Det er et fantastisk sted at læne sig tilbage med en drink og nyde brisen efter en varm dag i byen.

Maden er enkel, men solid - lokale thailandske favoritter kan lide pad kra pao, larveog stegte kyllingevinger er alle lavet godt og rimeligt prissat. Det er afslappet, venligt og aldrig for overfyldt. Hvis du er i den gamle bydel og vil have noget lokalt i omgivelser, der bare er lidt anderledes, er Cue Bars tagterrasse et fantastisk sted at slappe af og spise som en lokal - kun få skridt over de travle gader.

Beliggenhed: Phukets gamle bydel
Åbningstider: 5 – 12 (mandag lukket)
Telefon: 081 403 3870

Ta Tuay Restaurant

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 7/10 - Mad: 8/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Ta Tuay er en familiedrevet restaurant beliggende nær den nordlige ende af Phuket, tæt på Mai Khao Beach. Det er lidt væk fra radaren, men det er værd at køre, hvis du vil prøve sjældne sydthailandske retter i fredelige havemiljøer. Jeg har besøgt et par gange gennem årene, og jeg forlader altid imponeret over, hvor dybt lokal maden føles.

Menuen indeholder en masse unikke retter, du ikke ser ofte, som Gaeng Som Pla (sur fiskekarry), krydret sataw-røre og endda hestesko-krabbesalat, når det er i sæson. Smagen er dristige og meget sydlige - absolut ikke nedtonet.

Restauranten er omgivet af træer og har en varm, hjemlig atmosfære. Personalet er imødekommende og vil gerne forklare enhver ret, du ikke er bekendt med. Det er især hyggeligt at besøge til frokost, når lyset filtrerer gennem træerne, og omgivelserne føles ekstra fredelige. Hvis du bor i nord eller på vej til/fra lufthavnen, er Ta Tuay et perfekt stop for en ordentlig smag af det rigtige syd.

Lokation: Sarasin bro
Specialty: Phuket Food
Åbne: 11.30 - 9
Telefon: 086 470 4807
Pris: Overkommelig

Thai Mueang Restaurant

Popularitet: 7/10 - Atmosfære: 7/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

Thai Mueang Restaurant er et dejligt sted beliggende i et smukt renoveret, selvstændigt kinesisk-portugisisk hus malet uberørt hvid. Beliggende lige ved siden af ​​det berømte Blue Elephant Mansion i Phuket Town tilbyder dette charmerende etablissement en fredfyldt og elegant spiseatmosfære. De seneste renoveringer har omhyggeligt bevaret den historiske essens af arkitekturen, mens de tilfører moderne bekvemmeligheder, hvilket gør det til en malerisk ramme for et måltid.â € <

Under mit besøg blev jeg betaget af den harmoniske blanding af traditionelt design og moderne detaljer. Den bløde belysning og smagfulde indretning skaber en varm og indbydende stemning, perfekt til både afslappede frokoster og intime middage. Restauranten har specialiseret sig i Khao Kha Moo, en traditionel thailandsk ret med mørt braiseret svinelår serveret over ris. Tilberedt i den autentiske Phuket-stil er svinekødet saftigt og smagfuldt, suppleret med en rig, aromatisk sauce. De medfølgende syltede grøntsager og kogte æg tilføjer en dejlig kontrast, hvilket gør hver bid til en harmonisk blanding af teksturer og smag.

Thanoon Seafood

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 8/10 - Mad: 7/10 - Prisoverkommelighed: 6 / 10

Thanoon Seafood er et af de første steder, du vil se, når du kører ind i Phuket over Sarasin-broen - eller et af de sidste, hvis du er på vej ud. Jeg har stoppet her mange gange, enten på vej til lufthavnen eller lige efter ankomsten tilbage til Phuket, og det føles altid som en indbydende start eller afslutning på rejsen.

Restauranten ligger lige ved vandet med store udendørs siddepladser og udsigt over havet og mangrover. Fisk og skaldyr er friske og veltilberedte - jeg bestiller normalt grillede rejer, soft-shell krabbe i karrysauce og deres berømte dybstegte havaborre. Stemningen er meget afslappet - flip-flops, havbrise og enkle træborde. Servicen er hurtig, og priserne er rimelige i forhold til omgivelserne. Thanoon er en fantastisk introduktion til fisk og skaldyr i Phuket-stil, især hvis du kommer fra fastlandet og vil starte din rejse med noget virkelig lokalt.

Lokation: Sarasin bro
Specialitet: Lokal fisk og skaldyr
Åbne: 11 - 10
Telefon: 076 452 052
Pris: medium

Navn Jeen Phuket

Popularitet: 6/10 - Atmosfære: 8/10 - Mad: 6/10 - Prisoverkommelighed: 7 / 10

Nom Jeen Phuket er en charmerende lokal restaurant beliggende i udkanten af ​​Phuket Town, lige overfor den velkendte Nam Yoi Restaurant. Med speciale i kanom jeen tilbyder dette sted en dejlig ramme for at nyde denne traditionelle thailandske ret.​ Restauranten ligger i et smukt hus omgivet af en rummelig og fredelig have, udsmykket med landskabelige indretninger, der inviterer besøgende til at slappe af og tage billeder.

Overdimensionerede puder under skyggen af ​​store træer giver et perfekt sted at slappe af. En rigelig parkeringsplads tilføjer til bekvemmeligheden, hvilket gør den let tilgængelig. Nom Jeen Phuket fokuserer primært på kanom jeen, der serverer kold ris vermicelli ledsaget af en række smagfulde karryretter. Diners kan skræddersy deres retter med en række friske krydderier og urter, herunder fint skåret bananblomster, morning glory, sojabønner, tør fisk, skiver gurkemeje, grønne bønner, ananas og diverse pickles.

Lokation: Phuket by
Specialitet: Kanom Jeen
Åbne: 7 – 3 – mandag lukket
Telefon: 081 895 9430
Pris: Billig