Spring til indhold

Khao Tom Thanon Dibuk Phuket Town

Khaotom Thanon Dibuk

Khao Tom Thanon Dibuk er en lokal restaurant, der er berømt for sin morgenrisengrød og nudelsuppe, beliggende på Phang Nga Road på bagsiden af Phuket by, og kun åben fra 6 om morgenen til 12 pm. Restauranten har været opført tre år i træk i Michelin guide til Thailand.

dibuk khaotom phuket by 4

Butikken ligger lidt langt fra byens centrum, og hvis du er lidt bekendt med Phuket Town, kan navnet 'Dibuk' være vildledende, da Dibuk Road virkelig ligger i centrum. Dette skyldes, at restauranten flyttede til et nyt sted i 2001, men beholdt det oprindelige navn, som betyder 'Risengrød på Dibuk Road'. Når du først ved det, er det ikke overraskende, at størstedelen af ​​retterne på menuen er variationer omkring risengrød og nudelsupper.

Hvad skal bestilles

Det sjove er at prøve en anden kombination hver gang du kommer. Du kan vælge 3 forskellige typer ris: Khao Suay (almindelig ris), Khao Tom (grød) og Jok (grød med knust ris, med en mere cremet konsistens.

Hvis du foretrækker nudler, så vælg fra Mie Sua (en lokal tynd hvede nudel), Sen Mee (tynd nudler), Taochiam (Tykke nudler), Mama nudler (som overraskende nok er de øjeblikkelige nudler, du køber i små pakker), Woon Sen (gennemsigtig vermicellis)

dibuk khaotom phuket 2

Vælg derefter ingredienserne:
Svinekød: hakket kød, ben, brusk, hale, lever
Fisk: fiskefilet, fiskehoved
Egg: råt æg, hot spring æg, saltet æg, århundrede æg
toppings: tang, ost

Og til sidst suppen! Så kan du bestille'heng', hvilket betyder tør, med suppen bragt i en separat skål, Nam Sai: serveret i en klar suppe, eller Nam Dam: serveret i en special af husets mørkebrune suppe, med en meget stærkere smag.

dibuk khaotom phuket 1

Prisen på hver ret bliver så udregnet efter de mange mulige kombinationer. Det er sjovt og virkelig en lokal Phuket-oplevelse.

Flere billeder af Khao Tom Thanon Dibuk

Khao Tom Thanon Dibuk Info

Lokation: Phuket by
Adresse: 185 11 Phangnga Rd, Taladyai Mueang Phuket District, Phuket 83000
Timer: 6 - 12
Telefon: 081 535 9302
Pris: billigt
Specialiseret: Grød & Nudler


Kort over Khao Tom Thanon Dibuk

Få vejledningen på din telefon: https://maps.app.goo.gl/Zb7gW3vZVYzxfYjb7

Se alle Phuket-kort!

Flere restauranter i Phuket Town


Din rejseguide til Phuket Town

4.7/5 - (8 stemmer)
Willy Thuan

Jeg blev født i Frankrig for lang tid siden, og jeg begyndte tidligt at rejse verden rundt, indtil jeg bosatte mig i Phuket i 1994. I de sidste 30 år har min passion for fotografering og min nysgerrighed ført mig til alle hjørner af Phuket, Bangkok og overalt hvor jeg har kunne tage til Thailand. Mit mål er at dele mine opdagelser, billeder og tips til at hjælpe rejsende med at planlægge deres ferier ved at gøre Phuket 101 så let som muligt at bruge for alle!