Phuket 101 valg
Listen over de bedste restauranter i Phuket vokser hurtigt, især siden Michelin-guide er ankommet til øen. Phukets kulinariske scene har udviklet sig meget i de senere år, og udvalget af restauranter er vokset gevaldigt. At have fremragende restauranter i Phuket skete naturligt af et par grunde:
- Thailand er naturligvis velsignet med fantastisk køkken, der kan tilbyde noget fantastisk for enhver smag til enhver pris.
- Phuket har et smukt udvalg af fremragende, meget frisk fisk og skaldyr,
- Øen, havet og strandene er så smukke; det var bare et tidspunkt, hvor nogle fantastiske kokke fra hele verden kom og slog sig ned og kaldte Phuket deres nye hjem.
Efter 28 år på øen er det en udfordring at beslutte, hvilke der er de bedste, da der er mange faktorer at overveje: mad, omgivelser, service og pris. Selv gode restauranter kan have en dårlig dag, så vi plejer at give dem mindst en ny chance. Vi informerer i hvert fald aldrig på forhånd, så vi bliver altid behandlet som almindelige anonyme kunder. Ingen unikke behandlinger eller gratis måltider!
Nogle restauranter er fancy, nogle er virkelig lokale, og ikke alle vil være enige med os, men det er steder, vi elsker at vende tilbage til. Bemærk, at der er mange restauranter at anmelde i Phuket, og selvom vi prøvede mange af dem, har vi stadig ikke prøvet et par stykker, så denne liste kan udvikle sig i løbet af året.
Hvad er de bedste restauranter i Phuket?
1. L'Arome ved havet
Phuket 101 valg
L'Arôme by the Sea er en restaurant med en fantastisk havudsigt, der serverer fremragende moderne franske retter i Kalim Beach. Kokken Yannick Hollenstein foreslår en 5- eller 7-retters menu med smukt præsenterede retter og overraskende sammensætninger i en perfekt afbalanceret menu. L'Arôme by the Sea er opført i Michelin 2023. Derudover kan gæsterne nyde cocktails og vine før middagen på det smukke tag over restauranten.
Lokation: Kalim Strand
Adresse: 247 Phrabarami Rd, Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
Timer: 4 – 11, mandag lukket
Telefon: 076 346 271
Pris: Dyrt
Internet side: https://en.laromegroup.com/laromebythesea
2. Samut
Samut er en trendy restaurant, der for nylig åbnede i nai harn, der serverer moderne thailandsk køkken med fokus på lokal fisk og skaldyr tilberedt med lokale råvarer og krydderier. 'Samut', der betyder 'Ocean' på thai, er perfekt til en særlig lejlighed, og selvom den fremstår som en avanceret restaurant, bringer den et nyt frisk og unikt præg til Phuket-øen.
Lokation: Chivitr Hotel, Nai Harn Beach
Adresse: 14 120, Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83100
Timer: 4 – 11 (lukket tirsdag)
Telefon: 06 1162 5269
Pris: høj
3. Tambu
Tambu er en lækker indisk restaurant beliggende på taget af Avista Hideaway Phuket Patong, oppe på en bakke 2 km syd for Patong Beach. Restauranten ligger i et enormt og luksuriøst telt med højt til loftet og en lysekrone, inspireret af de teltede paladser i Mughal Emperors' æra i Indien. Indstillingen skaber en unik eksotisk atmosfære med udsigt over de omkringliggende grønne bakker og Andamanhavet bagved. Tambu er et fantastisk sted at nyde solnedgangsdrinks og en romantisk middag.
Beliggenhed: nær ved Patong Beach
Adresse: Tri Trang Beach, 39/9 Muen-Ngern Rd, Patong, Kathu District, Phuket 83150
Åbningstider: 6 pm - 11 pm
Telefon: 076 681 681
4. Black Ginger Restaurant
Black Ginger er en smuk og fremragende thairestaurant midt i en lille sø inde i Slate Resort på Nai Yang Beach. Maden er lækker, og de magiske omgivelser tilføjer et surrealistisk touch til oplevelsen, mens en tømmerflåde forsigtigt glider fra restauranten for at samle dig op på dækket, oplyst af rigtige fakler. Kokken Piak tilbereder unikke og ægte thailandske retter, herunder nogle Phuket-specialiteter og fantastiske desserter. Du bør prøve hendes Som Tam, Tom Yum, Panaeng karry og sprøde rejer med smadrede cha-plu blade. Læs mere
Lokation: Nai Yang Strand
Adresse: 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (Nai Yang Beach)
Åbne: 6:00 – 11:00
Telefon: 076 327 006 (reservation anbefales kraftigt)
Pris: Dyrt
5. Vand
Acqua er en fantastisk italiensk restaurant drevet i blot ti år af den talentfulde og venlige kok Alessandro Frau. Denne eksklusive spisestue har modtaget mange priser og udmærkelser, herunder en 'Plate'-pris og den nye Phuket Michelin guide. Den smukt indrettede restaurant ligger lige uden for Patong Beach på vej til Kamala, næsten skjult i Kalim Beach. Acqua har været åben i et årti, konsekvent vokset i popularitet, og kokken Alessandros kreativitet blev kun bedre. Læs mere
Lokation: Kalim Beach nær Patong Beach
Adresse: 324/15 Prabaramee Road – Patong Kalim Phuket 83100
Åbne: 5 – 11
Telefon: 076 618 127
Pris: Høj
6. Jaras
Jaras er en eksklusiv restaurant, der serverer fremragende præsenteret moderne thailandsk køkken nær stranden på The Intercontinental Phuket i Kamala Beach. Restauranten er opført i Michelin-guide, og vores madoplevelse bekræftede, at listen i guiden er fuldt ud berettiget. Maden er lækker, velafbalanceret og smukt præsenteret. Vinkortet er omfattende, og sommelierens anbefaling til hver vin er klar og spot on.
Lokation: Intercontinental Hotel Kamala Beach
Adresse: 333, 333/3, Moo 3, Kamala Sub-district, Kathu District, Phuket 83150
Timer: 8-12
Telefon: 076 629 999
Pris: høj
7. Tu Kab Khao Restaurant
Tu Kab Khao er en yndet thailandsk restaurant i Phuket by, der serverer fantastisk sydthailandsk mad, en chance for at prøve deres udvalg af typiske retter fra Phuket. Tu Kab Khao er navnet givet til ethvert thailandsk hus's lille skab for længe siden for at holde maden sikker mod myrer og fluer til det næste måltid. Fødderne på det skab blev placeret i en skål med vand for at holde myrerne væk. Læs mere
Lokation: Phuket by
Adresse: 8 Phang Nga Road, Phuket Town
Åbne: Dagligt 11-12 midnat
Telefon: 076 608 888
Pris: Overkommelig
8. Raya Hus
Raya House er en gammel klassisk restaurant, der ikke har ændret sig meget siden åbningen for flere årtier siden. Det er et smukt gammelt hus, der serverer fremragende thailandsk mad, hovedsageligt kendt for sin krabbekarry med ris vermicelli. Det startede beskedent og blev så populært; det er ikke usædvanligt at møde thailandske berømtheder fra Bangkok stopper for at nyde middag her. Det er ikke alt for dyrt og et perfekt sted at spise i nærheden af den gamle bydel. Læs mere
Lokation: Phuket by
Adresse: Dibuk road, Mueang Phuket, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åbne: Dagligt: 10:00 – 10:00
Telefon: 076 218 155
Pris: Overkommelig
9. Suay Cherngtalay Restaurant
Suay Cherngtalay er en populær og fremragende restaurant, der serverer moderne thailandsk køkken med et kreativt præg af kokken Noi Tammasak (Suay betyder smuk på thailandsk). Restauranten er meget indbydende, opdelt i to områder. Hovedspisestuen er en indbydende indendørs bygning med store træborde, en cocktailbar og en glasfacade fra gulv til loft. Det udendørs opholdsområde i en have er dejligt med en mere afslappet atmosfære, et overdækket område og en anden bar.
Lokation: Cherngtalay
Adresse: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
Åbne: 4 – 11
Telefon: 093 339 1890
price: Høj
10. La Gritta Restaurant
La Gritta kl Amari Phuket i den sydlige ende af Patong kombinerer fremragende italiensk køkken med en unik udsigt over hele Patong-bugten og pletfri service til en rimelig pris. Bestil på forhånd og tag din elskede med til en fantastisk romantisk aften, du sent vil glemme. Læs mere
Lokation: Amari Phuket Resort i Patong Beach
Åbne: 10:00 – 12:00
Telefon: 076 340 112
Pris: lidt høj
11. Benny's Cocktails & Grill
Benny's Cocktail and Grill er en diskret perle gemt ved vejkanten i Bangtao Beac, åbnet i 2015 og har specialiseret sig i kød, men med mange fremragende andre muligheder, herunder thailandsk mad. Restauranten er smukt designet med gulv til loft glasvægge rundt om spisestuen. Belysningen er særdeles veldesignet og skaber med succes en hyggelig atmosfære i et stort åbent rum.
Lokation: Bangtao Beach
Adresse: 5/6 Soi Had Bangtao Cherngtalay, Thalang District, Phuket 83110
Timer: 5 – 10 (mandag lukket)
Telefon: 080 700 1509
12. Mor Tris køkken
Mom Tri's Kitchen er en af de længst etablerede restauranter i Phuket, et af de få steder, der serverer autentisk køkken, når der kun var en håndfuld. Kokken Darren og kokken Sura tilbereder fremragende thailandsk køkken, herunder fisk og skaldyr og nogle rigtige Phuket-retter. Restauranten ligger i et hus i thai-stil af træ på en lille klippe med smuk havudsigt. Mom Tri's Kitchen er også kendt for at have en fremragende vinkælder til din romantiske middag. Priserne er i overkanten, og da det er ret populært, anbefaler vi at bestille i forvejen. Læs mere
Lokation: Kata Noi Strand
Adresse: 12 Kata Noi Road, Kata Noi Beach
Åbne: 7 - 11.30
Telefon: 076 333 568
Pris: Dyrt
13. Mor Mu Dong
Mor Mu Dong har altid været en af vores all-time favoritter i Phuket. Det er gemt i mangroven et sted i den sydlige del af øen, og man spiser stadig på gulvet i små hytter med stråtag over vandet. Maden er fremragende og så lokal, som den bliver. Det bedste af det hele var, at det ikke engang var dyrt. Hvis du rejste hele vejen for at opleve Thailand og thaimad, er dette en rigtig oplevelse, du sent vil glemme. Deres skaldyr er også lækre, og nogle er lokale, som den elskede 'Gaeng Som Pla', en lækker skarp og syrlig fiskekarry, der er virkelig krydret, men så god... hvis du kan tage det! Kan man ikke spise på gulvet, har Mor Mu Dong områder, hvor man kan sidde på stole, men det er ikke så sjovt. Læs mere
Lokation: Chalong
Adresse: 32/9 Soi Mu Dong, Chao Fah East, Chalong (forbi zoologisk have)
Åbne: 10:00 – 9:30
Telefon: 088 766 1634
Pris: Overkommelig
14. Kan Eang ved Mole
Kan Eang er en anden fremragende restaurant i Phuket med årtiers succeshistorier. Indstillingen er fremragende, maden er lækker, og vi elsker at gå, når vi kan. Nogle vil måske hævde, at det er dyrere, end det burde være for fisk og skaldyr, og at du kan få billigere fisk og skaldyr andre steder. Nå, ja og nej. Krabber, blæksprutter, rejer og andre skaldyr er større, friskere og sødere end i din gennemsnitlige thairestaurant. Både skaldyr og thaimad er lækkert, og rammerne ved havet er perfekte til en doven frokost eller middag ved havet. Vi elsker at tage dertil for en afslappende søndagsfrokost. Læs mere
Lokation: Chalong
Adresse: 44/1 Moo 5, Viset Road, nær Chalong-cirklen
Åbne: 10:30 – 11:00
Telefon: 083 173 1187 (reservation er ikke nødvendig)
Pris: Middel til dyrt
15. One Chun Restaurant
One Chun er meget populær blandt lokalbefolkningen, hvilket normalt er et ret godt fingerpeg om den mad, der serveres. One Chun serverer et stort udvalg af thailandske og Phuket-retter til en rimelig pris i en sjov og afslappet restaurant. Den historiske Phuket Town beliggenhed ved siden af weekendens gademarked gør det til en fremragende mulighed for at afslutte din udforskningsdag med fantastisk Phuket-mad. Bemærk, at One Chun kun er kontant. Læs mere
Lokation: Phuket by
Adresse: 48/1 Thepkrasattri Rd., Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Åbne: 10 - 10
Sådanne: 076 355 909
Pris: Overkommelig
16. Blue Elephant Phuket
Blue Elephant er både en berømt thailandsk restaurant og en kokkeskole. Maden er lækker, og præsentationen er mere udførlig end i de fleste thai-restauranter på øen. Det, der slår mest, er omgivelserne i det gamle og smukke Phra Pitak Chinpracha Mansion, der for længe siden tilhørte en guvernør. Fødevarer er fremragende; præsentationen er fremragende; tjenesten er upåklagelig; vinkortet er imponerende, og selvfølgelig er huset fantastisk - mange gode grunde til at besøge Den Blå Elefant. Prisen er relativt høj, så hold den til en særlig lejlighed. Læs mere
Lokation: Cherngtalay
Adresse: 96 Krabi Road i Phuket Town
Åbne: 11.30 - 10.30
Telefon: 076 354 355
Pris: Dyrt
17. Bedste Country Beef
En særlig omtale for en af vores foretrukne ikke-thailandske, afslappede restauranter i Phuket er Bedste Country Beef, et sted at forkæle dig selv, hvis du har lyst til en perfekt tilberedt bøf efter en dag med udforskning af den gamle Phuket by. Restauranten ligger på Dibuk Road, i et gammeldags hus med en træfacade, der minder lidt om en gammel japansk butik. Indenfor er en lang, indbydende spisestue halvt optaget af det åbne køkken. Udvalget af bøffer er attraktivt, og selvom priserne umiddelbart kan virke lidt høje, er de berettigede kødets kvalitet taget i betragtning.
Lokation: Phuket by
Adresse: 7 Dibuk Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åbne: 4 – 11
Telefon: 089 513 7334
Pris: Overkommelig
Flere restauranter i Phuket
Bedste restauranter efter område
