Moderne thailandsk køkken på Kamala Beach
Jaras er en eksklusiv restaurant, der serverer fremragende præsenteret moderne thailandsk køkken nær stranden ved Intercontinental Phuket Resort in Kamala Beach. Restauranten er opført i Michelin-guide, og vores madoplevelse bekræftede, at fortegnelsen er fuldt ud berettiget. Maden er lækker, velafbalanceret og smukt præsenteret. Vinkortet er omfattende, og sommelierens anbefaling til hver vin er klar og spot on.
Tjenesten er fremragende og venlig; du føler dig velkommen på en afslappet, venlig måde, der får dig til at føle dig godt tilpas, så snart du træder ind i Jaras Restaurant. Menukortet er a la carte, og som man kan forvente i en Michelin-restaurant på et 5-stjernet resort på dette niveau, er priserne i overkanten.
Phuket Young Coconut Tom Yum Goong
Ung kokosnød, tigerreje, fermenteret tomat, citrongræs, kaffir limeblad og galangal, 445 baht
Yam Som O Tubtim Goong Yang
Grillet Andaman tigerreje serveret med granatæble, pomelo, kokosmælk, stegt kokosnød, stegte skalotteløg, cashewnødder og rødløg til 425 baht
Økologisk Tom Kha Kai Ma Kwaen
Frisk kokosmælk, økologisk kylling, galangal, kafir limeblad, citrongræs, sprødt kyllingeskind, koriander il, ma kwaen pulver, champignonpuré, 345 baht
Phla Pla Gao Daeng Plerng
Rød grouper fiskeforårsløg, citrongræs, chilipasta, mynte, fiskesauce, limesaft, sukker, 345 baht
Gai Yang Takrai
Økologisk kylling, sprød citrongræs, citrongræsgelé, frisk koriander, chili, 330 baht
Økologisk Phuket Pad Pak Miang Goog Seab
Pak Miang blade med Phuket stegte rejer og sprøde hvidløg, 395 baht
Jaras billeder
Jaras information
Lokation: Kamala Beach (Intercontinental Phuket Resort)
Adresse: 333, 333/3, Moo 3, Kamala Sub-district, Kathu District, Phuket 83150
Timer: 8-12
Telefon: 076 629 999
Jaras kort
Mere læsning
Din rejseguide til Kamala Beach
