Ko Ang Seafood i Phuket Town

---

Fantastisk fisk og skaldyr på Ko Ang Restaurant

---

Ko Ang Seafood er en lokal restaurant serverer fremragende fisk og skaldyr på østsiden af Phuket by. Ko Ang har eksisteret i lang tid og startede som en beskeden butik uden dekoration og zinktag. Men fisk og skaldyr elskere finder altid de rigtige steder (og måske har vi også anbefalet det meget), og Ko Ang Seafood er nu en lys restaurant og endda tilføjet kinesisk dekoration. Det føles stadig lokalt, men det ser meget pænere ud. De har også et værelse med aircondition, hvis du ikke er vant til højsæsonvarmen.

Udover det faktum, at kokken og hans team har lavet exceptionelt godt og med lige stor passion i mange år, er det, der gør Ko Ang unik og populær, det fantastiske udvalg af fisk og skaldyr, du kan bestille. Du finder nogle skaller, som er svære at finde andre steder. Nogle vil endda se mærkelige og underlige ud for besøgende, hvis de aldrig har set en hesteskokrabbe eller en havcikade før.

Priserne kan virke lidt højere end normalt, men lokalbefolkningen finder det berettiget på grund af friskheden og kokkens færdigheder. Det er en godbid og en fremragende oplevelse, hvis du er ny på Phuket. Bare husk, at hvis du glemmer at specificere, kan nogle retter være meget krydrede! Selv for os, der elsker det krydret!

---

Hvad skal bestilles

---

Vi har været i Ko Ang mange gange, og da Phuket er berømt for nogle retter, går vi ofte efter dem. Nogle af dem er måske for 'etniske' for nybegyndere, men du kan bestille mere traditionelle skaldyr som fisk eller rejer.

Kokkens anbefalinger:

Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao (แกงส้มเนื้อปลายอดมะพร้าว): fiskefilet sur suppe med kokosskud
Pla Mor Lhee Nung Se Ew (ปลาหมอหลีนึ่งซีอิ๊ว): Dampet fisk med sojasovs
Goong Kapi Sator (กุ้งกะปิสะตอ): rørte rejer med fermenteret rejepasta og 'stinky beans'

For de mindre vovede er rejerne med hvidløg og den stegte fisk lækre.

Hvis du er modig, så kig på fiskeudstillingen foran restauranten, du vil se ting, du måske aldrig har set før, såsom de røde myres æg og fede palmetræer, vi endnu ikke har smagt. Det bliver vi nødt til, så vi ved i det mindste noget nyt!

Holdet på Ko Ang er også meget søde og venlige; selvom de altid har super travlt, er de venlige og smilende og forsøger at hjælpe så meget som muligt. Bare vær klar til at vente, da der ofte er en lang liste af ordrer før dine.

---

Billeder af Ko Ang Seafood

---

---

Flere restauranter i Phuket Town

---

Din rejseguide til Phuket Town