Fantastisk fisk og skaldyr pรฅ Ko Ang Restaurant
Ko Ang Seafood er en lokal restaurant serverer fremragende fisk og skaldyr pรฅ รธstsiden af Phuket by. Ko Ang har eksisteret i lang tid og startede som en beskeden butik uden dekoration og zinktag. Men fisk og skaldyr elskere finder altid de rigtige steder (og mรฅske har vi ogsรฅ anbefalet det meget), og Ko Ang Seafood er nu en lys restaurant og endda tilfรธjet kinesisk dekoration. Det fรธles stadig lokalt, men det ser meget pรฆnere ud. De har ogsรฅ et vรฆrelse med aircondition, hvis du ikke er vant til hรธjsรฆsonvarmen.
Udover det faktum, at kokken og hans team har lavet exceptionelt godt og med lige stor passion i mange รฅr, er det, der gรธr Ko Ang unik og populรฆr, det fantastiske udvalg af fisk og skaldyr, du kan bestille. Du finder nogle skaller, som er svรฆre at finde andre steder. Nogle vil endda se mรฆrkelige og underlige ud for besรธgende, hvis de aldrig har set en hesteskokrabbe eller en havcikade fรธr.
Priserne kan virke lidt hรธjere end normalt, men lokalbefolkningen finder det berettiget pรฅ grund af friskheden og kokkens fรฆrdigheder. Det er en godbid og en fremragende oplevelse, hvis du er ny pรฅ Phuket. Bare husk, at hvis du glemmer at specificere, kan nogle retter vรฆre meget krydrede! Selv for os, der elsker det krydret!
Hvad skal bestilles
Vi har vรฆret i Ko Ang mange gange, og da Phuket er berรธmt for nogle retter, gรฅr vi ofte efter dem. Nogle af dem er mรฅske for 'etniske' for nybegyndere, men du kan bestille mere traditionelle skaldyr som fisk eller rejer.
Kokkens anbefalinger:
Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao (เนเธเธเธชเนเธกเนเธเธทเนเธญเธเธฅเธฒเธขเธญเธเธกเธฐเธเธฃเนเธฒเธง): fiskefilet sur suppe med kokosskud
Pla Mor Lhee Nung Se Ew (เธเธฅเธฒเธซเธกเธญเธซเธฅเธตเธเธถเนเธเธเธตเธญเธดเนเธง): Dampet fisk med sojasovs
Goong Kapi Sator (เธเธธเนเธเธเธฐเธเธดเธชเธฐเธเธญ): rรธrte rejer med fermenteret rejepasta og 'stinky beans'
Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao Phuket stil
Vi kan lide Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao, en skarp syrlig og superkrydret fiskekarry med stykker kokos og typisk appelsin. Det er lรฆkkert, nรฅr man fรธrst har vรฆnnet sig til det.
Yum Kai Mangda Talay
Yum Kai Mangda Talay (เธขเธณเนเธเนเนเธกเธเธเธฒเธเธฐเนเธฅ) er vores anden underlige favorit: en krydret mangosalat med รฆggene fra den mรฆrkeligt udseende hesteskokrabbe (se billedet og spรธrg dig selv, om du vil bestille det).
Nam Prik Goong Siab (เธเนเธณเธเธฃเธดเธเธเธธเนเธเนเธชเธตเธขเธ)
Nam Prik Goong Siab er en chilipasta, der er populรฆr i Phuket, serveret med en blanding af rรฅ og kogte grรธntsager (auberginer, blomkรฅl, agurker, lange grรธnne bรธnner) og lokale urter.
For de mindre vovede er rejerne med hvidlรธg og den stegte fisk lรฆkre.
Hvis du er modig, sรฅ kig pรฅ fiskeudstillingen foran restauranten, du vil se ting, du mรฅske aldrig har set fรธr, sรฅsom de rรธde myres รฆg og fede palmetrรฆer, vi endnu ikke har smagt. Det bliver vi nรธdt til, sรฅ vi ved i det mindste noget nyt!
Holdet pรฅ Ko Ang er ogsรฅ meget sรธde og venlige; selvom de altid har super travlt, er de venlige og smilende og forsรธger at hjรฆlpe sรฅ meget som muligt. Bare vรฆr klar til at vente, da der ofte er en lang liste af ordrer fรธr dine.
Billeder af Ko Ang Seafood
Ko Ang Seafood Info
Lokation: Phuket by
Adresse: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (pรฅ vej til Sapan Hin)
ร
bne: 6 โ 12
Telefon: 076 221 460
Pris: Moderat
Specialiseret: Phuket skaldyr og lokal thaimad
Afstande fra Patong: 14 km, fra Phuket by: 0 km, fra Kata: 16 km, fra Bang Tao: 23 km
Ko Ang Seafood Kort
Flere restauranter i Phuket Town
Din rejseguide til Phuket Town
