Spring til indhold

Ko Ang Seafood i Phuket Town


Fantastisk fisk og skaldyr på Ko Ang Restaurant


Ko Ang Seafood er en lokal restaurant serverer fremragende fisk og skaldyr på østsiden af Phuket by. Ko Ang har eksisteret i lang tid og startede som en beskeden butik uden dekoration og zinktag. Men fisk og skaldyr elskere finder altid de rigtige steder (og måske har vi også anbefalet det meget), og Ko Ang Seafood er nu en lys restaurant og endda tilføjet kinesisk dekoration. Det føles stadig lokalt, men det ser meget pænere ud. De har også et værelse med aircondition, hvis du ikke er vant til højsæsonvarmen.

Ko Ang Seafood

Udover det faktum, at kokken og hans team har lavet exceptionelt godt og med lige stor passion i mange år, er det, der gør Ko Ang unik og populær, det fantastiske udvalg af fisk og skaldyr, du kan bestille. Du finder nogle skaller, som er svære at finde andre steder. Nogle vil endda se mærkelige og underlige ud for besøgende, hvis de aldrig har set en hesteskokrabbe eller en havcikade før.

ko ang

Priserne kan virke lidt højere end normalt, men lokalbefolkningen finder det berettiget på grund af friskheden og kokkens færdigheder. Det er en godbid og en fremragende oplevelse, hvis du er ny på Phuket. Bare husk, at hvis du glemmer at specificere, kan nogle retter være meget krydrede! Selv for os, der elsker det krydret!


Hvad skal bestilles


Vi har været i Ko Ang mange gange, og da Phuket er berømt for nogle retter, går vi ofte efter dem. Nogle af dem er måske for 'etniske' for nybegyndere, men du kan bestille mere traditionelle skaldyr som fisk eller rejer.

Kokkens anbefalinger:

Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao (แกงส้มเนื้อปลายอดมะพร้าว): fiskefilet sur suppe med kokosskud
Pla Mor Lhee Nung Se Ew (ปลาหมอหลีนึ่งซีอิ๊ว): Dampet fisk med sojasovs
Goong Kapi Sator (กุ้งกะปิสะตอ): rørte rejer med fermenteret rejepasta og 'stinky beans'

Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao Phuket stil

Gaeng Som Phuket stil

Vi kan lide Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao, en skarp syrlig og superkrydret fiskekarry med stykker kokos og typisk appelsin. Det er lækkert, når man først har vænnet sig til det.

Yum Kai Mangda Talay

yum mangda talay

Yum Kai Mangda Talay (ยำไข่แมงดาทะเล) er vores anden underlige favorit: en krydret mangosalat med æggene fra den mærkeligt udseende hesteskokrabbe (se billedet og spørg dig selv, om du vil bestille det).

Nam Prik Goong Siab (น้ำพริกกุ้งเสียบ)

Ko Ang Restaurant Phuket

Nam Prik Goong Siab er en chilipasta, der er populær i Phuket, serveret med en blanding af rå og kogte grøntsager (auberginer, blomkål, agurker, lange grønne bønner) og lokale urter.

For de mindre vovede er rejerne med hvidløg og den stegte fisk lækre.

ko ang rejer

Hvis du er modig, så kig på fiskeudstillingen foran restauranten, du vil se ting, du måske aldrig har set før, såsom de røde myres æg og fede palmetræer, vi endnu ikke har smagt. Det bliver vi nødt til, så vi ved i det mindste noget nyt!

ko ang skaldyr phuket 3 1

Holdet på Ko Ang er også meget søde og venlige; selvom de altid har super travlt, er de venlige og smilende og forsøger at hjælpe så meget som muligt. Bare vær klar til at vente, da der ofte er en lang liste af ordrer før dine.


Billeder af Ko Ang Seafood


Ko Ang Seafood Info

Lokation: Phuket by
Adresse: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (på vej til Sapan Hin)
Åbne: 6 – 12
Telefon: 076 221 460
Pris: Moderat
Specialiseret: Phuket skaldyr og lokal thaimad
Afstande fra Patong: 14 km, fra Phuket by: 0 km, fra Kata: 16 km, fra Bang Tao: 23 km


Ko Ang Seafood Kort

Se alle Phuket-kort!

Flere restauranter i Phuket Town


Din rejseguide til Phuket Town

4.5/5 - (32 stemmer)
Willy

Jeg blev født i Frankrig for lang tid siden, og jeg begyndte tidligt at rejse verden rundt, indtil jeg bosatte mig i Phuket i 1994. I de sidste 30 år har min passion for fotografering og min nysgerrighed ført mig til alle hjørner af Phuket, Bangkok og overalt hvor jeg har kunne tage til Thailand. Mit mål er at dele mine opdagelser, billeder og tips til at hjælpe rejsende med at planlægge deres ferier ved at gøre Phuket 101 så let som muligt at bruge for alle!