En fremragende lokal restaurant i Phuket Town
Baan Mae Taan er en fremragende lokal thai-restaurant i Phuket by. Det er lidt væk fra de gamle gader i det historiske Phuket, hvor turistmængden altid går efter deres selfies og derfor henvender sig mere til en lokal kundekreds, og det er et godt tegn!
I Thailand er det blevet stadig sværere at imponere lokalbefolkningen med deres specialiteter, og endnu mere i Phuket siden ankomsten af Michelin-guide hævet bevidsthedsniveauet for lokal mad.
Restauranten
Baan Mae Taan (som betyder 'Mor Taans hjem') er ligetil, lyst, rent og smukt indrettet på en minimalistisk måde. På bagvæggen ses et flot udført maleri af Mae Taan, den dame, der ejer stedet. Hun er velkendt i Phuket-samfundet som et af de medlemmer af familien, der med stor succes driver det berømte En Chun , Raya Hus ikke langt herfra. Hvis du kender disse to restauranter, vil du uden tvivl genkende en lighed i maden og smagen.
Indretningen er komfortabel og rummelig, så du behøver ikke sidde for tæt på din nabo, som det ofte er tilfældet på lokale restauranter. Teamet er super venlige og hjælpsomme, så du skal ikke stresse, hvis du ikke kan finde vej gennem menuen, de hjælper gerne.
Hvad skal bestilles
Vi havde en lækker Nam Prik Poo Prik Thai On – Krabbekød-relish med peberkorn (150 Baht), en chilipasta med krabbe, serveret med mange grønne bønner, agurkeskiver, små auberginer, lokale blade og skiver af den lækre og unikke gule galangal. Det er normalt lavet med rejepasta, men her brugte de en mere flydende version med krabbe.
Gang Poo Bai Cha-Ploo – er den legendariske krabbekarry med betelblade, der gjorde denne familie berømt (280 Baht).
Kanom Jeen Gang Nua er en oksekarry serveret med tynde risnudler og alle slags krydderier ved siden af. Det har altid været en af vores favoritter, og det er en kreativ ret. De fleste begyndere har en tendens til at være generte og spiser kun nudler og oksekød karry på toppen, hvilket er lidt for almindeligt. Du skal eksperimentere med alle ingredienserne. Det er virkelig en ret med tusind ansigter!
Flere billeder
Baan Mae Taan restaurant info
Lokation: Phuket by
Adresse: No. 52 Luangpohw Rd, Tambon Talat Yai, Mueang
Åbne: 7 - 7
Telefon: 061 686 7755
Pris: Billig
Kort over Baan Mae Taan
Flere restauranter i Phuket Town
Din rejseguide til Phuket Town
