Spring til indhold

Laem Hin Seafood

Et populært sted for fisk og skaldyr for lokalbefolkningen

Laem Hin Seafood er en af ​​de mest kendte lokale fiskerestauranter i Phuket. Bygget for det meste på en enorm træterrasse på østkysten af ​​øen, er Laem Hin enorm, men den kan blive temmelig fuld på hverdage med middag og endnu mere i weekenden. Indstillingen over vandet er charmerende, men det er ikke, hvad man vil kalde en romantisk restaurant, det er lidt for travlt til det. Derudover afslører lavvandet for det meste et mudret landskab med krabber og mudderskippere, der går fisk.

Laem Hin Seafood restaurant

Men hvis du kan ankomme kl. 6, vil du finde stedet behageligt stille og blæsende. Restauranten byder ikke på solnedgang, men himlen bliver ofte rød, orange og pink ved middagstid, hvilket skaber en meget afslappende atmosfære, især hvis man kan sikre sig et bord på molen.

laem hin seafood sunset 1

Succesen med Laem Hin kommer fra deres fremragende og meget friske fisk og skaldyr, plus et stort udvalg af andre sydthailandske retter. Og når du først begynder at vide, hvordan god thailandsk mad smager, vil det være svært for dig at gå tilbage til de turistrestauranter i Patong.

Laem Hin Seafood Restaurant Phuket

Fisk, krabber, rejer og skaller leveres direkte af lokale fiskere og holdes i live i store tanke, du kan se i køkkenområdet. Menuen er omfattende og vil glæde både nye besøgende til Phuket og dem, der allerede er fortrolige med ægte Phuket-fisk og skaldyr.


Hvad skal man bestille hos Laem Hin

Vi bestiller normalt et par blå krabber, som har lækkert sødt kød og er nemme at åbne, i modsætning til den svære at spise (men også fremragende) mudderkrabbe. Selvfølgelig er krabben blå før tilberedning og bliver lys orange, når den er dampet eller kogt eller grillet, men det ved alle. Det meste af skaldyr, krabber, rejer og fisk bliver opkrævet pr. 100 gram, så de plejer at spørge, hvor stor du vil have din fisk, men overordnet set er det ikke særlig nemt at gætte, hvor meget mad du får. De to blå krabber, du ser på billedet nedenfor, vejede i alt 600 gram og kostede 420 baht.

Laem Hin Seafood Blue Crab

Thai østers er også sjovt at prøve og godt, når du har vænnet dig til den anderledes dressing. Her kommer østers ikke med vineddike, men med hvidløg, chili, lime, stegte skalotteløg og nogle blade, jeg ikke kan huske navnet. De ligner forvoksede Fines de Claire, måske 4 til 6 gange større end de klassiske østers, så store, at du bliver nødt til at skære dem i 4 stykker for at spise dem!

laem hin fisk og skaldyr 4

Fisken grillet i en saltbund er særlig lækker, fugtig og mør og serveret med en dejlig skaldyrssauce. Et must-prøve (360 baht).


Der er rigelig parkering, så du nemt kan parkere din bil. At tage dertil fra Patong med Tuk Tuk vil være lidt af en udfordring, da det er ret langt (21 km eller 35 minutter), og turen vil sandsynligvis koste dig mere end måltidet.

Hvis du vil prøve noget endnu mere mindeværdigt, kan du tage en langhalebådstur fra Laem Hin-molen til en af flydende restauranter du ser i det fjerne. Det er kun en 5 min tur, men atmosfæren er fantastisk.


Laem Hin Seafood Billeder

Laem Hin Seafood


Laem Hin Seafood Info

Lokation: Phukets østkyst
Adresse: 90/11 Soi Baan Laem Hin, Thepkasattri Road
Åbne: 10 - 10
Telefon: 076 239 357
Pris: moderat
Facebook: https://www.facebook.com/laemhinseafoodphuket/


Laem Hin Seafood Kort

Hvis du er på mobil, så tilføj kortet her: https://goo.gl/maps/3ceNmHYuK9VJN3Wr7


Hvad er der?

Phuket Floating Seafood Restaurant – Kruvit Raft

Bang Mudder Flydende Restaurant

4.3/5 - (50 stemmer)
Willy Thuan

Jeg blev født i Frankrig for lang tid siden, og jeg begyndte tidligt at rejse verden rundt, indtil jeg bosatte mig i Phuket i 1994. I de sidste 30 år har min passion for fotografering og min nysgerrighed ført mig til alle hjørner af Phuket, Bangkok og overalt hvor jeg har kunne tage til Thailand. Mit mål er at dele mine opdagelser, billeder og tips til at hjælpe rejsende med at planlægge deres ferier ved at gøre Phuket 101 så let som muligt at bruge for alle!