Vegetarisk hus restaurant

Vegetarisk restaurant i Chalong

Vegetarian House (เจภูเก็ต) er et fantastisk sted at opleve autentisk vegetarisk thaimad i Phuket, og det er bekvemt placeret ved vejkanten af ​​Chaofa Road, i ChalongDet store gule banner og flag, der angiver veganske og vegetariske restauranter i Thailand, er tydeligt synlige på afstand.

Spisestuen med sine rummelige træborde støder op til det åbne køkken, hvilket giver gæsterne et godt overblik over, hvordan damerne hakker og tilbereder maden med stor kærlighed og omhu for friskhed. Langt bagerst i restauranten ligger et stort gyldent Buddha-helligdom, der bidrager smukt til stedets atmosfære.

Når du kommer ind, vil du først støde på suppestationen, hvor kokken laver suppen frisk efter din smag. Vælg dine grøntsager, den stil af Tofu du foretrækker og selvfølgelig dine yndlingsnudler.

Kom lidt længere ind, og du vil se det brede udvalg af frisklavede retter i buffet-stil. Vælg dine retter lige fra frituremuligheder til forkogte karryretter og stegte retter, damerne vil tjene dig. Til de mindre sultne af jer, vil vi anbefale at vælge din ret eller retter på samme tallerken som dine ris. For den sultende vegetar, gå helt ud og bed om at få retterne serveret i separate skåle, det er mere vores stil, da vi kan prøve et større udvalg og tage det bedste med os til at snacke senere.

Maden

Maden er veltilberedt og meget gennemtænkt her, du vil elske hver ret du vælger. Min favorit er karryretterne med deres fyldige aromaer og stærke smage lige fra milde til meget krydrede. I Stir Fry-retterne bruges en række farverige og friske grøntsager, mere til den søde side, accentueret med thailandsk basilikum, hvilket giver dem en unik thailandsk smag. Tofu i alle former og størrelser er stort set et valg i enhver ret til at opsuge saucer og smag. Purple Jasmin Rice topper det hele med sin nøddeagtige smag, du vil elske det.

Populære retter

Massaman er fremragende i smagen og en perfekt balance mellem krydret og sødmet. Gul karry eller den mest almindelige karry i Phuket, er på den krydrede side, men stor i smagen.

Tom Yum og kinesiske supper, subtile smage og milde chilier gør det til et godt valg til morgenmad.

Aubergine Stir Fry og Sød og Sur, flere stedsegrønne grøntsager for at tilføje til din smag i thailandsk stil.

Glem ikke at spørge efter dagens ret, da de ændrer sig baseret på sæsoner og tilgængelighed på fødevaremarkederne.

The Vegetarian House skildrer fremragende, hvordan man oplever autentisk vegetarisk thaimad uden at gå på kompromis med smagen. Et must-prøve også for veganere (spørg damerne, om nogen ret har mejeri i det), vi stødte ikke på nogen, der bærer mejeri, mens vi var på besøg.

Din Chalong rejseguide

Chalong, Phuket

14 bedste hoteller i Rawai Beach og Chalong 🧳

Restauranter i Chalong

Big Buddha Phuket – Opdatering for oktober 2025

Wat Chalong

Chalong Bay Rom-destilleri