Hvad kan man kรธbe og spise pรฅ Banzaan Market?
Banzaan Market i Patong Beach er en fremragende oplevelse under din ferie. Det er nemmere at fรฅ adgang til end de fleste lokale markeder da det er lige bag det gigantiske Jungceylon indkรธbscenter. Sรฅ fรฅ dit fรธrste glimt af sjove thailandske frugter, fantastiske fisk, mรฆrkelige grรธntsager og farverige slik!
Banzaan Market ('Banzaan' er Hokkien for 'frisk marked') er meget rent og lyst. Det mangler mรฅske lidt af den lokale fรธlelse, du fรฅr i andre friske markeder pรฅ รธen, men den udstillede mad er af fremragende kvalitet og byder pรฅ et bredere udvalg. Banzaan er en perfekt mรฅde at opdage รฆgte Thailand pรฅ de fรธrste dage (Du kan udforske mere lokale markeder senere).
Banzaan Market er รฅbent hele dagen, men det er meget hyggeligere at komme om morgenen; selv kl. 10 eller 11 er hylderne stadig velforsynede. Senere pรฅ natten forvandles omrรฅdet omkring markedet til enorm streetfood.
Tropiske frugter
Stueetagen er hvor alle de friske fรธdevarer er. Som de fleste markeder er stedet opdelt i zoner: frugt, grรธntsager, kรธd, fisk og alle madlavningsingredienserne. Folk er venlige og taler ofte lidt engelsk. Et besรธg vil vรฆre din chance for at se mange usรฆdvanlige thailandske frugter, sรฅ tรธv ikke med at kรธbe nogle sjove og prรธve dem.
Bortset fra den skarpe Jack Fruit og den velkendte Durian, er alle andre skrรฆmmende eller mรฆrkelige frugter, som Dragon fruit, Salai eller Custard Apple, sรธde og har ikke en stรฆrk smag.
Veggie's corner er altid fascinerende, med mange ukendte plantearter, der ofte ligner mere ukrudt. Du genkender mรฅske flere ingredienser, der er brugt i den berรธmte Tom yam eller Tom Ka: Citrongrรฆs, Galangal og Kafir lime.
Kรธd og fisk
Kรธdhjรธrnet er ikke sรฅ berรธmt som fiskeomrรฅdet for rejsende, men alt ser meget mere hygiejnisk ud end pรฅ Phuket Town-markedet eller lokale landsbymarkeder. Pรฅ trods af den "rรฅ" udstilling kan kรธd, der sรฆlges pรฅ markeder, vรฆre friskere end dem, der findes i "bedre prรฆsenterede" supermarkeder.
Fiskehjรธrnet er fascinerende, med et stort udvalg af meget frisk fisk og skaldyr, men det, der fanger opmรฆrksomheden, er de levende hรฆngende krabber, der uendeligt svรธmmer i luften, ophรฆngt i en snor. ร l og havkat svรธmmer stadig hektisk i deres spande, og hjertemuslingskaller kan spytte vand, hvis du stirrer for lรฆnge pรฅ dem.
Nรฅr du fรธrst har stiftet bekendtskab med Thailand, kan du kรธbe din friske fisk her og bรฆre den til food courten ovenpรฅ for at fรฅ den tilberedt for et mindre gebyr. Sjovt og billigere end at bestille i en fiskerestaurant.
Food Court
Et sรฆt rulletrapper fรธrer dig ovenpรฅ, hvor du vil finde lidt tรธj, hovedsageligt en stor madbane. Som nรฆvnt tidligere, kan du kรธbe din fisk og skaldyr nedenunder og bรฆre den til en af โโrestauranterne, der vil tilberede den for dig. Vi har ikke prรธvet det personligt, men det ser ud til at vรฆre en populรฆr og sjov mรฅde at spise fisk og skaldyrsfrokost pรฅ. Hemingway-restauranten nedenunder ser ud til at vรฆre meget mere vellykket. Et hjรธrne af anden sal sรฆlger umรฆrket tรธj og jeans.
Banzaan natmarked
Banzaan Night Market bestรฅr hovedsageligt af mad, en masse mad! Gรฅ rundt og beundre et fremragende udvalg af fisk og skaldyr med kรฆmperejer og de berรธmte Phuket-hummere. Vรฆlg din fisk og skaldyr, vej den og betal for den; nogen vil grille det lige fรธr dig. Det er friskt, billigere end pรฅ en restaurant og en sjov oplevelse.
kinesisk helligdom
Pรฅ vej ind eller ud, se pรฅ den farverige lille kinesiske helligdom. Folk savner det ofte, men det er lidt sรธdt. Om natten bliver gaden omkring Banzaan Fresh Market et stort natmarked, hvor du kan kรธbe mad, slik eller drikkevarer fra snesevis af madvogne.
Banzaan fotogalleri
Banzaan Market Street View
Banzaan Fresh Market Info
Lokation: Patong Beach
Adresse: Sai Kor Road, Patong strand, 8315 Phuket
ร
bne: 6 - 9
Telefon: 099 619 9282
Kort over Banzaan Fresh Market
Hvis du er pรฅ mobil, sรฅ tilfรธj det her: https://goo.gl/maps/HjrwcWaaqXTVBQx57