Hvor kan man lรฆre thailandsk madlavning i Phuket?
At tage en klasse pรฅ en thailandsk madlavningsskole i Phuket er den bedste mรฅde at lรฆre at lave รฆgte thaimad pรฅ, mens du er her, og det er perfekt til en regnfuld dag eller bare som en sjov ting at lave pรฅ ferie med familie eller venner. At nyde lรฆkkert thailandsk kรธkken er et stort hรธjdepunkt ved at rejse til Phuket, og hvis du lรฆrer hemmelighederne bag thailandsk madlavning fra en lokal ekspertkok, vil du vรฆre i stand til at imponere dine venner og familie med dine kulinariske kreationer derhjemme.
Her er madlavningsskoler i Phuket, der vil hjรฆlpe dig med at blive en thailandsk madmester pรฅ ingen tid.
1. BrassWok Thai Cooking Studio
Undervist af den dygtige kok Pui fokuserer dette madlavningskursus pรฅ private lektioner og smรฅ grupper pรฅ op til 6 elever. Der er et valg om at lave en madlavningsklasse, der laver 4 retter eller en lektion, der inkluderer et besรธg pรฅ et lokalt friskmarked. De vil skrรฆddersy klassen til dine behov, hvis du รธnsker at tilberede vegetariske mรฅltider eller har glutenfri eller andre diรฆtbehov. Gratis afhentningsservice tilbydes fra Laguna Phuket-omrรฅder for dem, der tager markedsturklassen.
Klasser
Kun madlavningskurs, 3 timer: 3,000 baht
Madlavningskursus med markedsrundvisning, 4 timer: 3,900 baht
BrassWok Thai Cooking Studio Kontakter
Lokation: Srisoontorn
Adresse: 98/38 Srisoonthorn Rd, Thalang District, Phuket 83110
Telefon: 087 620 8371
Facebook: Klik her
2. Phuket Thai madlavningskursus af VJ
Pรฅ denne kokkeskole i Kata Beach har du chancen for at lรฆre tre retter i en 3-timers klasse, der inkluderer tips til at lave karrypasta med en morter og stรธder. Morgentimer inkluderer en markedsrundvisning. Lektioner er pรฅ engelsk og kan skrรฆddersyes til at passe til diรฆtรธnsker som veganske eller glutenfrie retter. Bรธrn er ogsรฅ velkomne til at prรธve klassen. Bรธrn fra ti รฅr og opefter fรฅr deres egen madlavningsstation, mens yngre bรธrn kan lรฆre gratis. Gratis transport er tilgรฆngelig, hvis du bor i Kata, Karon, Patong eller i nรฆrheden af โโChalong Circle.
Klasser
Klasse med markedsrundvisning: 2,300 baht
Klasse uden markedsrundvisning: 2,000 baht
Phuket Thai madlavningskursus af VJ Contacts
Beliggenhed: Karon Beach
Telefon: 081 710 5250
Adresse: 90/19 Moobaan Kasemsap, Khoktanod Road, Karon Muang, Phuket 83100
Facebook: Klik her
Hjemmeside: https://phuketthaicooking.com/
3. Blue Elephant Cooking Class
Beliggende i et รฅrhundrede gammelt kinesisk-portugisisk palรฆ i Phukets gamle bydel, denne thailandske madlavningskursus kl Blue Elephant Restaurant fordyber sig ogsรฅ i Phukets historie og kultur. Kurset inkluderer en gรฅtur til et lokalt marked for at finde de frugter, grรธntsager og urter, der vil indgรฅ i de retter, du laver, sรฅsom grรธn karry med kylling og oksekรธdsatay. Dette restaurerede tidligere guvernรธrpalรฆ er et imponerende kongeligt sted at lave din madlavning, og du vil vรฆre i stand til at slappe af i spisestuen bagefter for at prรธve alle de retter, du har lavet.
Klasser
Halvdag, 4 retter: 3,296 baht
Blue Elephant Phuket-kontakter
Beliggenhed: Phuket by
Adresse: 96 Krabi Road, Phuket Town, Phuket 83000
Telefon: 076 354 355-7
Facebook: Klik her
4. Moo's Kitchen pรฅ The Slate
The Slate Resort at Nai Yang Strand har bygget et dedikeret kulinarisk klassevรฆrelse kaldet Moo's Kitchen, hvor der tilbydes halvdags- og heldagskurser. Heldagskurset starter med et besรธg pรฅ et nรฆrliggende marked med kokken, hvor du lรฆrer om alle de friske urter, krydderier og grรธntsager, der bruges i thailandsk madlavning. Eleverne har mulighed for at tilberede retter som f.eks. Kaprao Moo (krydret svinekรธd og basilikumrรธre), tom yum (krydret skaldyrssuppe) og sprรธdstegte rejer og Chapu-blade, og der er tid nok til at sidde sammen og prรธve al maden til sidst af klassen.
Klasser
Heldags "Food Pilgrimage", 6 timer, 3,530 baht
Halvdags โCook and Chowโ, 3 timer, 2,120 baht
Moo's Kitchen Kontakter
Beliggenhed: Nai Yang Strand
Adresse: The Slate Resort, Nai Yang Beach, 116 Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110
Telefon: 076 327 006
5. Phuket Thai Cooking Academy
Kathu
Denne madlavningskursus er lidt vรฆk fra den slagne vej, nรฆr Kathu-vandfaldet i et roligt boligomrรฅde mellem Patong Beach og Phuket Town. Halvdags- og heldagskurser er tilgรฆngelige pรฅ engelsk, thai eller kinesisk for alle kulinariske fรฆrdighedsniveauer. Ud over at lรฆre at lave retter sรฅsom pad thai, som tam eller tom yum goong, vil du blive undervist i grundlรฆggende teknikker i det thailandske kรธkken som at lave kokosmรฆlk og karrypastaer. Klasserne inkluderer et besรธg pรฅ et lokalt marked og gratis returtransport fra Patong, Kathu, Kata, Kamala og Phuket Town. Der er ogsรฅ mulighed for vegetarundervisning.
Klasser
Halvdag, 5 retter: 2,200 baht
Heldags, 10 retter og vandfaldsbesรธg: 3,200 baht
Phuket Thai Cooking Academy-kontakter
Beliggenhed: Kathu
Adresse: 81/23 Soi Chang, Kathu, Phuket, Thailand 83120
Telefon: 092 962 6076
Facebook: Klik her
6. รkologisk Thai Kokkeskole
Dette er et sjovt og intimt kursus, der afvikles fra hjemmet til en lokal thailandsk kok i Rawai, med maksimalt 6 elever pr. klasse. รkologiske rรฅvarer bruges sรฅ meget som muligt (dog ikke altid 100 % muligt i Thailand), og timen inkluderer en markedsrundvisning og en vandring rundt i kokkens bladgrรธnne รธkologiske have. De tilbyder et udvalg af mange retter, du kan prรธve at mestre, herunder Tom Kha Gai (kylling kokossuppe med galangal), laab moo (krydret svinesalat) og flere vegetariske valg. Gratis transport er tilgรฆngelig fra nogle steder.
Organic Thai Cooking School ligger i Rawai og tilbyder eftermiddagskurser med 3 retter og 5 retter. Udover deres faste retter kan du ogsรฅ lave din egen skrรฆddersyede menu med et udvalg af 21 retter. Veganere og vegetarer er ogsรฅ velkomne, og et markedsbesรธg er inkluderet. Organic Thai Cooking School tilbyder gratis transport til den sydlige halvdel af รธen.
Klasser
Tre-retters klasse, 3 timer: 1,450 baht
Fem-retters klasse, 4 timer: 2,400 baht
Kontakter til รธkologisk thailandsk madlavning
Beliggenhed: Rawai
Adresse: 76/3 Moo 2, Rawai, Phuket, 83100
Telefon: 076 288 258, 089 970 1797
Kontakt via Facebook: Klik her
Kort
7. Kata Thai madlavningskursus af Sally
Fundet i nรฆrheden Kata Beach, tilbyder denne klasse et valg mellem en hurtigere morgentime eller en eftermiddagstime med en markedstur. Du lรฆrer at lave 3 retter og en karrypasta, med forskellige retter lavet pรฅ forskellige dage. Eleverne laver fx som tum, thai-fried rice, forรฅrsruller og grรธn karry om tirsdagen. Det er bedst at tjekke timeplanen fรธr du booker for at sikre dig, at mindst et par af dine favoritter er derinde. Prisen inkluderer gratis transport fra nogle omrรฅder, og bรธrn under 9 รฅr kan deltage gratis.
Klasser
Frokostklasse, 3 timer: 2,000 baht
Middagstime med markedstur, 4 timer: 2,300 baht
Kata Thai madlavningskursus af Sally Contacts
Beliggenhed: Kata Beach
Adresse: 1/4 Patak Road, Karon, Muang, Phuket 83100
Telefon: 091 954 5563, 094 151 9646
Facebook: Klik her
8. Phuket Nem thailandsk madlavning
Dette venlige madlavningskursus i Rawai tilbyder halv- og heldagskurser for smรฅ grupper pรฅ op til 10. Klassen starter med en tur til et lokalt marked for at shoppe friske rรฅvarer; sรฅ har du travlt med at lave mindst tre hovedretter, karrypasta og en dessert. Heldagsklassen inkluderer ogsรฅ en lektion om fremstilling af kokosmรฆlk og kokosolie. De anvendte ingredienser er Halal, og vegetariske retter kan laves efter anmodning. Klassen inkluderer transport fra nogle steder, eller en taxaservice kan arrangeres mod et ekstra gebyr, hvis det er uden for deres sรฆdvanlige afhentningsomrรฅder.
Klasser
Halvdag, 3-4 timer: 2,200 baht
Heldag, 7-8 timer: 3,200 baht
Phuket Easy Thai Cooking Kontakter
Beliggenhed: Rawai
Adresse: 51/6 Moo 4 Soi Madsayid, Viset Road, Rawai, Muang, Phuket 83130
Telefon: 088 765 9731, 089 693 0876
9. Phuket Thai Cookery
Dette er en populรฆr klasse for sine sjove og informative lektioner og den fantastiske havudsigt, som du kan nyde, mens du laver mad. Phuket Thai madlavningskurser ligger ved stranden i Koh Siray รธst for Phuket Town og omfatter hver tur til et lokalt marked, tilberedning af 4 retter plus en dessert og enten en lektion i udskรฆring af frugt eller karrypasta. Tjek skolens tidsplan for at se, hvilke retter der tilberedes hver dag, med valgmuligheder, herunder Gai Hor Bai Toey (kylling i pandanusblade) og Tom Yum Goong (krydret rejesuppe). Gratis rundturstransport er tilgรฆngelig fra udvalgte omrรฅder.
Klasser
4 hovedretter og markedsrundvisning: 2,900 baht
Phuket Thai Cookery Kontakter
Beliggenhed: Koh Sirey
Adresse: Koh Siray, 39/4 Thepatan Road, Rassada, Muang, Phuket 83000
Telefon: 082 474 6592; 098 196 6393; 099 298 5636
10. B's Thai madlavningskursus
B's thailandske madlavningskursus involverer at besรธge et frisk marked, fรธr du tilbereder 4 retter og lรฆrer noget frugtudskรฆring og kokosmรฆlkfremstilling. Eleverne har omkring 15 retter at vรฆlge imellem, inklusive den altid populรฆre pad Thai og som tam (papayasalat). Klassestรธrrelser er begrรฆnset til maksimalt 6 personer, og madlavningen foregรฅr i Chef Bees udendรธrs kรธkken i Kathu-omrรฅdet. De, der har prรธvet klassen, har rost Chef Bee for hendes lethjertede, tรฅlmodige og opmรฆrksomme undervisningsstil.
Klasser
Halvdag med markedsrundvisning: 1,800 baht
B's thailandske madlavningskursus kontakter
Beliggenhed: Kathu
Adresse: 114/81 Moo 1, Kathu, Phuket 83120
Telefon: 098 079 5369
11. Pum Thai Kokkeskole
Khun Pum er en sprudlende og travl kok, der kรธrer tre daglige klasser fra sin restaurant i Patong Beach, lige fra en hurtig 1-rets lektion pรฅ kun 30 minutter til et heldags "grand chef" kursus. De lover at vise, hvordan man er "doven i kรธkkenet", hvor eleverne bliver undervist i de nemme mรฅder at lave thailandske retter pรฅ. Klassestรธrrelsen holdes lille, og eleverne har mere end 40 retter at vรฆlge imellem, herunder karryretter, supper, nudler og rรธrefrites. Hvis du savner Pums Patong Beach-klasse, har hun en anden kokkeskole pรฅ Phi Phi Island.
Klasser
Pum's Little Lipstick, tre retter, 90 minutter: 1,100 baht
Pum's Little Pigtails, fem retter og markedstur, 5 timer: 3,500 baht
Kontakter til Pum Thai Cooking School
Beliggenhed: Patong Beach
Adresse: 204/32 Rat-U-Thit 200 Pi Road, Patong Beach, Phuket 83150
Telefon: 076 346 269
