Khrua Ohm Restaurant Phuket

En beskeden, men fremragende thailandsk restaurant i Kathu

Krua Ohm er en lille og beskeden lokal thairestaurant i Kathu med en omtale af den berømte Michelin-guide i to på hinanden følgende år. Restauranten, gemt imellem Patong Beach og Phuket by, er så diskret på siden af ​​en gade i Kathu, du vil sandsynligvis savne det første gang, du kører foran det, selvom du virkelig prøver at finde det. Skiltet over butikken er lille og kun skrevet på thai.

Når du har fundet stedet, vil teamet på Krua Ohm Restaurant med glæde hjælpe dig med at bestille en af ​​deres unikke specialiteter:

Eiam Tor

Eiam Tor (Salted Fried pork armpit) er en ret anbefalet af Khrua Ohm Restaurant. Denne udskæring af svinekød kan forveksles med mave, men findes faktisk under grisens armhule. Vi har kun set Phuket-folk bruge denne del af svinekødet, og indtil videre ingen andre steder i syd. Retten er ikke fed og perfekt at have med en øl eller ris eller ledsage den populære Gang Som (en orange syrlig og krydret fiskesuppe).

Koong Phad Cha Ohm Kai Kem

Koong Phad Cha Ohm Kai Kem (rejer med akacieblade og saltede æg) er også på deres anbefalede liste. Denne reje er frisk og kommer i god størrelse - ikke lille som på billige steder. Dette er en speciel ret, vi aldrig har fundet på nogen anden menu før. Det skuffer ikke: rejerne blev kogt til perfektion - ikke overkogte og ikke halvt rå. Smagen passer fantastisk godt til skarpe akacieblade og det saltede æg. Umiddelbart virker det som en mærkelig blanding, men det virker virkelig.

Pla Tom Tao-Chiew

Pla Tom Tao-Chiew (fermenteret bønnekrydret suppe med fisk). Suppen er let med frisk Tom Yam-duft og lime. Tænk på Tom Yam med fermenteret bønnesuppe. Retten ser også ud til at være en Phuket-ting. Desværre var fiskekødet lidt for hårdt i denne ellers fremragende ret.

---

Bare fordi det er den seneste trend i Thailand, sælger restauranten også Cannabis kold te. Det er sjovt, fordi det er en nyhed, og det smager bare som almindelig iste, men det giver dig noget sjovt at snakke om eller dele på sociale medier.

Krua Ohm kan være svært at finde, men det er et stop værd for en lokal frokost, hvis du er i dette område.

-

Flere billeder

Lokale thairestauranter i Phuket

Din Kathu-guide