Kota Khao Mun Kai – Kyllingrisrestaurant i Phuket by

---

Berømt kyllingris i Phuket Town

---

Kota Khao Mun Kai er en fremragende og berømt Chicken Rice restaurant i Phuket by. Alle i Phuket kender dette sted, udstationerede af lokale. Det har været åbent i mere end to årtier og kører stadig stærkt uden at have ændret noget. Det er måske derfor, den stadig er så populær; når du først har en simpel vinderformel, skal du ikke røre den. Hvis du spørger en ven, om han har lyst til at få kyllingeris til frokost, vil han sandsynligvis forestille sig dette sted. (hvis han er omkring Phuket Town, selvfølgelig, men omkring Patong Beach, er Briley Chicken Rice lige så berømt og lækker)

Kota Khao Mum Kai er for det meste velsmagende ris berømt for deres fremragende dampede kyllingris velsmagende ris kogt i bouillon og en skål med lækker kyllingesuppe. Kyllingen er fugtig og velsmagende, og saucen, der hører til, har denne rette balance mellem fed smag og chili. Nogle gange kommer kyllingen med skind, nogle gange ikke. Jeg havde indtryk af, at de fjerner huden for farangs (udlændinge), fordi nogle ikke kunne lide det, men vi er nødt til at afklare dette punkt. Anyway, hvis det kommer uden, men du vil have det, så fortæl dem, de forstår nok engelsk. En tallerken burde koste dig 45 baht, hvilket er en rimelig pris for sådan en god ret. Kyllingeris er også en god ret, hvis du ikke kan spise krydret mad!

Stedet er grundlæggende, men uplettede, lyst og rummeligt, uden unødvendig dekoration bortset fra den lille kinesiske helligdom på bagvæggen. Folk kommer her er ligeglade med fancy indretning; de kommer for Hainanese kylling ris og intet andet. Og det virker! Stedet kan være travlt ved frokosttid, så forvent at vente eller at få din ordre blandet sammen. (de serverer kun et par retter, men kan få ordren forkert).

---

Billeder af Kota Khao Mun Kai

---

---

Flere restauranter i Phuket Town

---

Din rejseguide til Phuket Town